Меню
Новости
17.02.19
В разделе "Свежий номер" нашего сайта выложено Содержание № 2 за 2019 год к верстке которого, согласно нашему внутреннему графику работы приступаем. В номере можно будет ознакомиться с итогами производства мяса и мясопродуктов в 2018 году и перспективах отрасли на текущий год, с новостями агрострахования. Начинаем публикацию статей о возделывании зелени и овощей, эпилог "Племени России" В. Мадисона, отклик на нашу публикацию в № 11 за 2018 год о возделывания рапса в МТС "Илишевская Башкортостана". А также еще ряд интересных материалов. Читайте и выписывайте журнал "Аграрная Тема" - открытую площадку для конструктивных дискуссий.
15.02.19

1 февраля на сайте https://www.treeoftheyear.org началось голосование в рамках конкурса «Европейское дерево года – 2019».

Россию представляет дуб, произрастающий в Московской области на территории Государственного историко-художественного и литературного музея-заповедника «Абрамцево». Специалисты Центра древесных экспертиз установили, что возраст абрамцевского дуба насчитывает 248 лет.

15.02.19
Сегодня на полях Российского инвестиционного форума Председатель Правительства России Дмитрий Медведев подписал постановления Правительства о создании территорий опережающего социально-экономического развития, в том числе ТОР «Менделеевск». 

Полный текст новости доступен по ссылке: http://tida.tatar.ru/rus/index.htm/news/1405223.htm 
15.02.19
14 февраля 2019 года в Казани на базе Республиканского центра спортивно-патриотической и допризывной подготовки молодежи «Патриот» состоялось торжественное открытие Республиканского этапа Всероссийской военно-спортивной игры «Победа».
15.02.19
За информационное освещение выставки нас поблагодарил Генеральный директор ВЦ "Экспохлеб" (текст во вложении)
МЕРОПРИЯТИЯ

 Читателей нашего журнала

приглашают на выставки в регионах

Российской Федерации и за рубежом.

Подробнее читайте в разделе

"МЕРОПРИЯТИЯ"

 _______________________

Предлагаем книги на CD или DWD диске:

1. И. Левин "Все о рапсе";

2. И. Левин, В. Медведев,

М. Нафиков "Аммиак возвращается"

Цена с учетом доставки 300 рублей.

 

В подарок - подшивка журнала

за 2009-2017 годы в электронном виде

 

По вопросам приобретения

звоните в редакцию

журнала "АгроТема"

(843) 275-48-79;

+7 9600 - 47 -82 - 95

или пишите: agrotema@inbox.ru

 

Новости

« Назад

Аромат хлеба в Ставрополе  26.11.2016 04:36

 

Напомним, «Праздник хлеба на Юге России» проводится с 24 по 26 ноября. Организуют мероприятие Российская гильдия пекарей и кондитеров (РОСПиК) и Южная гильдия пекарей, кондитеров, индустрии гостеприимства (ЮГПИК) при поддержке Правительства Ставропольского края.

Об интересе к Празднику красноречиво расскажет география участников – от Ялты до Новосибирска, от Дальнего Востока до Алтая, от Башкирии до Сибири. Выставка изобилует всевозможными видами выпечки, здесь есть и караваи, и булочки, пирожки и печенье. Начинки тоже самые разные: изюм, кунжут, шоколад.

Какие мероприятия, кроме выставки, включает в себя Праздник хлеба? В первый день прошла серия мастер-классов и обучающих курсов. Например, на одном из них профессиональные пекари, мастера своего дела рассказывали о здоровом хлебе из печи, на другом – о взаимосвязи хлеба и вина. Дети тоже попробовали себя в роли пекарей. Им в этом помогла Елена Забелина, директор Музея-пекарни «Хлебный ангел» из подмосковного г. Ступино, которая провела мастер-класс «Зимняя сказка».

Взрослым тоже будет интересно поучаствовать в мастер-классах. Направленность – разнообразная. Вчера, например, это были мастер-классы по выпечке хлеба в русской дровяной печи, сырной пиццы и сладких булочек. А уроки работы с десертами давал мастер-шоколатье из Швейцарии. Специальный гость «Праздника хлеба на Юге России» – президент Ассоциации пекарей и кондитеров Швейцарии Штефан Романг приготовил традиционный швейцарский десерт.

«Естественно, Швейцарский секрет, нетрудно догадаться - это работа с шоколадом. И я лично люблю шоколад и все, что с ним связано. Я люблю делать в своей кондитерской шоколадные пралине», – сказал Штефан Романг на своем мастер-классе «Сладкие искушения».

В ходе деловой части программы состоялись тематические круглые столы и пленарное заседание «Хлебопечение Юга России: состояние и перспективы». Ведущие специалисты отрасли обсудили перспективы развития современного хлебопечения в России и образовательные программы для пекарей нового поколения.

Эти два дня в выставочном центре «Ставрополье» пахнет свежим хлебом. На площадке Праздника проводится конкурс пекарей – Кавказский Кубок по хлебопечению. Одновременно в профессиональном мастерстве соревнуются опытные и начинающие хлебопеки. VI Кавказский кубок по хлебопечению среди молодежи «Пекарь – профессия будущего» проводится среди учащихся средних учебных заведений. А VII Кавказский Кубок по хлебопечению «Хлеб – это мир» – это состязания команд профессионалов. Претенденты на звание лучшего готовят свои изделия в режиме реального времени. Любой желающий может не только посмотреть на соревнования и конкурсную продукцию, но и попробовать свежую выпечку. Все готовые изделия продают здесь же. Вырученные деньги пойдут на благотворительность.

 

Сегодня, в пятницу участников и посетителей Праздника ждет насыщенный день. Битва пекарей продолжится. Итоги будут известны завтра. Кстати, в рамках Праздника работает фермерская ярмарка, где можно купить свежие продукты напрямую от производителей. К слову, здесь можно увидеть, попробовать и приобрести не только хлебобулочную продукцию, но и ароматное подсолнечное масло, сушенные и маринованные грибы с Алтая, башкирский и алтайский мед и пчелопродукты, сушеные лесные и болотные ягоды и варенье из них, узбекские пряности, изделия из бересты, мясные консервы и даже рыбу. 

Приходите на «Праздник хлеба на Юге России»! Откройте для себя секреты хлебопечения.

Ссылка на новость: http://www.breadbusiness.ru/rus/news/?action=show&id=341

Одним из информационных партнеров мероприятия выступает журнал "Аграрная Тема"


Баннеры наших партнеров

100x100_Dacha_2019 (1)   Orchardsbanner_100x100_ru    unnamed агротех итог 100 100  vayenshtefan_logo    100x100_62kb   агро-100х100   image001.jpg   2_agro_100х100+    agro_2019_100    Гифка - баннер      NSS  100х100  ROSAGRODEL_200x100_01     100х100   100x100_57kb   100х100_ВФ_2019   agroprod_apk_banner_100x100   200х100  DP_2017    RBA2_100x100__rus     100x100    Fruit Expo 2019 (100x100)   Баннер 100 100    AgroExpoVostok - ru    RosKrimAgro_2019_100х100    Пища-100х    Агро-100   Сибпрод 100х100px  240х200

   

    ______________________________________________________________________________________

Предлагаем все выпущенные в свет номера журнала "Аграрная Тема" на одном CD - диске в формате pdf. По вопросам приобретения звоните нам в редакцию:

(843) 275-48-79 или пишите: ilmiga@mail.ru


Чтобы оформить подписку на журнал "Аграрная Тема", начиная с любого номера, в том числе на электронную версию (в формате pdf), не надо ходить на почту и искать нас в подписных каталогах - просто найдите в главном меню данного сайта кнопку "Подписчикам"

_______________________________________________________

Здесь может быть помещена ваша реклама, банеры, фотографии и другие материалы.

Для заключения договоров на их размещение  обращайтесь в редакцию журнала "Аграрная Тема" (кнопка "Контакты")