Меню
Новости
03.02.23

Национальный союз птицеводов составил рейтинг российских производителей мяса бройлеров по итогам 2022 года. В рейтинг вошли крупнейшие компании, которые в сумме выпустили 5,06 млн тонн. Первые места рейтинга – у ГАП «Ресурс», ГК «Черкизово» и «Приосколье». Подробности по ссылке.

02.02.23
На странице "Архив номеров" добавлены выпуски журнала "Аграрная Тема+" за первое полугодие 2022 года. Читайте и выписывайте журнал "Аграрная Тема+" - открытую трибуну для конструктивных дискуссий.
01.02.23
9 февраля 2023 г. состоится масштабная премьера документально-познавательного фильма «Над полями, льдами и лесами. Авиационные работы». Фильм к юбилею гражданской авиации создан при поддержке авиационного альянса «Аэрохимфлот».
30.01.23

В Челябинске 8-9 февраля третий год подряд при поддержке Министерства сельского хозяйства Челябинской области пройдет Межрегиональная Агропромышленная Конференция МАК-2023.  Несмотря на небольшой срок, мероприятие сумело зарекомендовать себя как эффективная дискуссионная площадка для профессионалов в сфере сельского хозяйства за счёт актуальности и остроты тем, поднимаемых участниками. Подробности на странице "Мероприятия" нашего сайта.

28.01.23
        Редакционный Совет журнала "Аграрная Тема+" пополнился еще одним авторитетным ученым-аграрием. Свое согласие на сотрудничество с нами дал Ахмадеев М.Г. – д. экон. н., профессор кафедры
«Менеджмент» КФУ, академик РАЕН.
МЕРОПРИЯТИЯ

 Читателей нашего журнала

приглашают на выставки в регионах

Российской Федерации и за рубежом.

Подробнее читайте в разделе

"МЕРОПРИЯТИЯ"

 _______________________

Предлагаем книги на CD или DWD диске:

1. И. Левин "Все о рапсе";

2. И. Левин, В. Медведев,

М. Нафиков "Аммиак возвращается"

Цена с учетом доставки 300 рублей.

 

В подарок - подшивка журнала

за 2009-2021 годы в электронном виде

 

По вопросам приобретения

звоните в редакцию

журнала "АгроТема"

(843) 275-48-79;

+7 9600 - 47 -82 - 95

или пишите: agrotema@inbox.ru

 

Новости

« Назад

В Ставрополе определят лучших пекарей  06.11.2016 07:46

Кубок по хлебопечению – это соревнования пекарей. Первый Кубок по хлебопечению был проведен РОСПиК в 1999 году. За 17 лет в соревнованиях приняли участие пекари более, чем из 50 регионов России.

Целью проведения конкурса является популяризация профессии пекаря в России, организация ежегодного профессионального конкурса хлебопекарного мастерства, обмен опытом между хлебопеками России.

Для проведения соревнований организаторы смонтируют полностью оборудованные стенды-пекарни на площадке проведения «Праздника хлеба на Юге России». Оборудование и сырье для соревнований предоставляют технические партнеры Кубка: ГК «Югпродмаш», «Мидл», Профессиональное кухонное оборудование «АТЕСИ», «Гольфстрим», «Паритет», ГК «НМЖК», «Сола» и другие компании.

Сейчас производится сбор заявок участников, идет процесс формирования команд. По правилам конкурса, каждая команда должна состоять из трех человек.

В этом году пекари соревнуются по пяти номинациям: «Хлеб», «Сдобное хлебобулочное изделие», «Декоративная выпечка», «Витрина» и «Производство».

В номинации «Хлеб» команды выпекут три вида хлеба: ржано-пшеничный, пшеничный и лечебно-профилактический. В номинации «Сдобное хлебобулочное изделие» три вида сдобных изделий: дрожжевое, слоеное дрожжевое или слоеное бездрожжевое. В номинации  «Декоративное изделие» команды создадут композицию из теста представляющую собой художественный сюжет на заданную тему: «Хлебная корзина России». В номинации «Витрина» каждая команда должна оформить демонстрационный стол перед своим стендом с использованием конкурсной продукции. Оформление витрины должно отражать традиции региона команды. Цель – эффектная  презентация  хлебобулочных  изделий  потребителю. 

В номинации «Производство» команда, которая произведет наибольшее количество конкурсной продукции, получит специальный приз. Минимальное количество продукции для участия в номинации – 5 кг.

Победителей соревнований ждут дипломы, медали и кубки. После подведения итогов и вручения наград победителям, хлебобулочные изделия, испеченные в ходе соревнований, направят на реализацию в магазине, работающем на площадке Кубка. Деньги, вырученные от продажи продукции, пойдут на благотворительные цели.

По вопросам участия в Кубке по хлебопечению обращайтесь:

8 (495) 755-50-35/38 (контактное лицо - Алексеенко Марина Владимировна), alekseenko@rospik.ru

Ссылка на новость: http://www.breadbusiness.ru/rus/news/?action=show&id=316


Баннеры наших партнеров

vayenshtefan_logo  NSS  bio  slajd_100h100.gif   Животноводство_баннер_100х100px  Bakery 2022 100x100   Fruit Expo logo 100px     ban_100x100_eng (1)    conf_100x100_eng  100х100_ВФ_2023  6_agro_100х100   100х100     100x100  100x100   ban_100x100   100х100_ИАМ_180   100х100  100x100 Baner MAP Russia & VIV 2023    agro_100х100     100х100 (1)  100x100   100x100    sammit.jpg    Agro_100x100_gif_ru_foreign   RBA2_100x100__rus    neva_buyers_week_100x100  Agro_100x100   100х100 (5)     100x100    feedlot24.png     RBA2_100x100__eng    izobrazhenie_k_press-relizu_do_vstrechi_map_russia_viv_2023.jpg ПЕРЕНОС ВЫСТАВКИ  имит лого   100x100   АГРО 100x100

_____________________________________________________________________

Предлагаем все выпущенные в свет номера журнала "Аграрная Тема" на одном CD - диске в формате pdf. По вопросам приобретения звоните нам в редакцию:

(843) 275-48-79 или пишите: ilmiga@mail.ru


Чтобы оформить подписку на журнал "Аграрная Тема", начиная с любого номера, в том числе на электронную версию (в формате pdf), не надо ходить на почту и искать нас в подписных каталогах - просто найдите в главном меню данного сайта кнопку "Подписчикам"

_______________________________________________________

Здесь может быть помещена ваша реклама, баннеры, фотографии и другие материалы.

Для заключения договоров на их размещение  обращайтесь в редакцию журнала "Аграрная Тема" (кнопка "Контакты")