Меню
Новости
27.05.23
Страница "Статьи" нашего сайта пополнилась научно-практическим трудом коллектива авторов во главе с профессором Назибом Каюмовичем Мазитовым. Читайте и выписывайте журнал "Аграрная Тема+" - открытую трибуну для конструктивных дискуссий.
25.05.23
Редакция приняла предложение стать информационным партнером Дней поля Тульской области, которые пройдут с 22 по 23 июня 2023 года в формате инновационной агропромышленной выставки. Подробности на странице "Мероприятия" нашего сайта.
25.05.23
С 30 мая по 1 июня 2023 года состоится Всероссийский саммит «Аграрная политика России: безопасность и качество продукции». Подробности на странице "Мероприятия" нашего сайта.
24.05.23
Дни поля Брянской области переносятся на 14-15 июля 2023 года. Подробная информация на странице "Мероприятия" нашего сайта.
23.05.23
На странице "Советы садоводам" нашего сайта опубликованы рекомендации по работам в саду и огороде в июне.
МЕРОПРИЯТИЯ

 Читателей нашего журнала

приглашают на выставки в регионах

Российской Федерации и за рубежом.

Подробнее читайте в разделе

"МЕРОПРИЯТИЯ"

 _______________________

Предлагаем книги на CD или DWD диске:

1. И. Левин "Все о рапсе";

2. И. Левин, В. Медведев,

М. Нафиков "Аммиак возвращается"

Цена с учетом доставки 700 рублей.

 

В подарок - подшивка журнала

за 2009-2022 годы в электронном виде

 

По вопросам приобретения

звоните в редакцию

журнала "АгроТема"

(843) 275-48-79;

+7 9600 - 47 -82 - 95

или пишите: agrotema@inbox.ru

 

Новости

« Назад

В Ставрополе определят лучших пекарей  06.11.2016 07:46

Кубок по хлебопечению – это соревнования пекарей. Первый Кубок по хлебопечению был проведен РОСПиК в 1999 году. За 17 лет в соревнованиях приняли участие пекари более, чем из 50 регионов России.

Целью проведения конкурса является популяризация профессии пекаря в России, организация ежегодного профессионального конкурса хлебопекарного мастерства, обмен опытом между хлебопеками России.

Для проведения соревнований организаторы смонтируют полностью оборудованные стенды-пекарни на площадке проведения «Праздника хлеба на Юге России». Оборудование и сырье для соревнований предоставляют технические партнеры Кубка: ГК «Югпродмаш», «Мидл», Профессиональное кухонное оборудование «АТЕСИ», «Гольфстрим», «Паритет», ГК «НМЖК», «Сола» и другие компании.

Сейчас производится сбор заявок участников, идет процесс формирования команд. По правилам конкурса, каждая команда должна состоять из трех человек.

В этом году пекари соревнуются по пяти номинациям: «Хлеб», «Сдобное хлебобулочное изделие», «Декоративная выпечка», «Витрина» и «Производство».

В номинации «Хлеб» команды выпекут три вида хлеба: ржано-пшеничный, пшеничный и лечебно-профилактический. В номинации «Сдобное хлебобулочное изделие» три вида сдобных изделий: дрожжевое, слоеное дрожжевое или слоеное бездрожжевое. В номинации  «Декоративное изделие» команды создадут композицию из теста представляющую собой художественный сюжет на заданную тему: «Хлебная корзина России». В номинации «Витрина» каждая команда должна оформить демонстрационный стол перед своим стендом с использованием конкурсной продукции. Оформление витрины должно отражать традиции региона команды. Цель – эффектная  презентация  хлебобулочных  изделий  потребителю. 

В номинации «Производство» команда, которая произведет наибольшее количество конкурсной продукции, получит специальный приз. Минимальное количество продукции для участия в номинации – 5 кг.

Победителей соревнований ждут дипломы, медали и кубки. После подведения итогов и вручения наград победителям, хлебобулочные изделия, испеченные в ходе соревнований, направят на реализацию в магазине, работающем на площадке Кубка. Деньги, вырученные от продажи продукции, пойдут на благотворительные цели.

По вопросам участия в Кубке по хлебопечению обращайтесь:

8 (495) 755-50-35/38 (контактное лицо - Алексеенко Марина Владимировна), alekseenko@rospik.ru

Ссылка на новость: http://www.breadbusiness.ru/rus/news/?action=show&id=316


Баннеры наших партнеров

vayenshtefan_logo  NSS  bio МГП23_1 slajd_100h100.gif  Животноводство_баннер_100х100px  Bakery 2022 100x100   Fruit Expo logo 100px   100х100_День поля_2023   100x100 Baner MAP Russia & VIV 2023      100x100   sammit.jpg   pole40_100  neva_buyers_week_100x100   Agro_100x100   Dpole32_100   100x100   АГРО 100x100  размер_150_150   Тамбов_100 izobrazhenie_k_press-relizu_do_vstrechi_map_russia_viv_2023.jpg   Банера-гиф-100х100    Рязань_100   -06   100х100  feedlot24.png

 имит лого   600x360px-02.png   b2008229560_1  100х100

  100x100  100х100  100-100

 

_____________________________________________________________________

Предлагаем все выпущенные в свет номера журнала "Аграрная Тема" на одном CD - диске в формате pdf. По вопросам приобретения звоните нам в редакцию:

(843) 275-48-79 или пишите: ilmiga@mail.ru


Чтобы оформить подписку на журнал "Аграрная Тема+", начиная с любого номера, в том числе на электронную версию (в формате pdf), не надо ходить на почту и искать нас в подписных каталогах - просто обратитесь в редакцию.

_______________________________________________________

Здесь может быть помещена ваша реклама, баннеры, фотографии и другие материалы.

Для заключения договоров на их размещение  обращайтесь в редакцию журнала "Аграрная Тема+" (кнопка "Контакты")