420100, г. Казань, a/я 215
(843) 275-48-79; +7 (9600) 47-82-95
ilmiga@mail.ru
Меню
Новости
07.11.24
Наши партнеры сообщают, что традиционная Международная аграрная выставка форум "ТатАгроЭкспо" получила новое название "Казань Агро" и состоится 12-14 февраля 2025 года на МВЦ "Казань Экспо".
06.11.24
Наша редакция приняла решение участвовать в конкурсе "Серебряный лучик".
05.11.24
В фокусе Форума "Грэйнтек 2024", который состоится 19-20 ноября 2024 года – практические аспекты глубокой переработки зерна для производства продуктов питания, кормов и биотехнологических продуктов с высокой добавленной стоимостью. Форум проводиться при поддержке ВНИИ крахмала и переработки крахмалсодержащего сырья. Подробности на сайте:www.graintek.org.
05.11.24
Как подготовить почву на садовом участке к зиме - читайте на странице "Советы садоводам" нашего сайта. Своими рекомендациями делятся наши партнеры из Алтайского филиала ФГБУ "Центр оценки качества зерна".
02.11.24
В Астане с 6 по 8 ноября 2024 года пройдет одно из самых значимых событий в сельском хозяйстве Казахстана и его агропромышленном комплексе. Специалистов в области животноводства и сопутствующих этой отрасли ключевых направлений соберут стенды и дискуссионные залы Международной выставки по животноводству и птицеводству «Jańa Dala / Farm Astana ‘2024», Международной выставки по кормам и ветеринарии «Jańa Dala / Vet Astana ‘2024» и Международной выставки товаров и услуг для домашних животных «Jańa Dala / Pet Food ‘2024».
МЕРОПРИЯТИЯ
Читателей нашего журнала приглашают на выставки в регионах Российской Федерации и за рубежом. Подробнее читайте в разделе "МЕРОПРИЯТИЯ" _______________________ Предлагаем книги на CD или DWD диске: 1. И. Левин "Все о рапсе"; 2. И. Левин, В. Медведев, М. Нафиков "Аммиак возвращается" Цена с учетом доставки 700 рублей.
В подарок - подшивка журнала за 2009-2023 годы в электронном виде
По вопросам приобретения звоните в редакцию журнала "АгроТема+" (843) 275-48-79; +7 9600 - 47 -82 - 95 или пишите: agrotema@inbox.ru
|
Новости« Назад
В Ставрополе определят лучших пекарей 06.11.2016 07:46
Кубок по хлебопечению – это соревнования пекарей. Первый Кубок по хлебопечению был проведен РОСПиК в 1999 году. За 17 лет в соревнованиях приняли участие пекари более, чем из 50 регионов России. Целью проведения конкурса является популяризация профессии пекаря в России, организация ежегодного профессионального конкурса хлебопекарного мастерства, обмен опытом между хлебопеками России. Для проведения соревнований организаторы смонтируют полностью оборудованные стенды-пекарни на площадке проведения «Праздника хлеба на Юге России». Оборудование и сырье для соревнований предоставляют технические партнеры Кубка: ГК «Югпродмаш», «Мидл», Профессиональное кухонное оборудование «АТЕСИ», «Гольфстрим», «Паритет», ГК «НМЖК», «Сола» и другие компании. Сейчас производится сбор заявок участников, идет процесс формирования команд. По правилам конкурса, каждая команда должна состоять из трех человек. В этом году пекари соревнуются по пяти номинациям: «Хлеб», «Сдобное хлебобулочное изделие», «Декоративная выпечка», «Витрина» и «Производство». В номинации «Хлеб» команды выпекут три вида хлеба: ржано-пшеничный, пшеничный и лечебно-профилактический. В номинации «Сдобное хлебобулочное изделие» три вида сдобных изделий: дрожжевое, слоеное дрожжевое или слоеное бездрожжевое. В номинации «Декоративное изделие» команды создадут композицию из теста представляющую собой художественный сюжет на заданную тему: «Хлебная корзина России». В номинации «Витрина» каждая команда должна оформить демонстрационный стол перед своим стендом с использованием конкурсной продукции. Оформление витрины должно отражать традиции региона команды. Цель – эффектная презентация хлебобулочных изделий потребителю. В номинации «Производство» команда, которая произведет наибольшее количество конкурсной продукции, получит специальный приз. Минимальное количество продукции для участия в номинации – 5 кг. Победителей соревнований ждут дипломы, медали и кубки. После подведения итогов и вручения наград победителям, хлебобулочные изделия, испеченные в ходе соревнований, направят на реализацию в магазине, работающем на площадке Кубка. Деньги, вырученные от продажи продукции, пойдут на благотворительные цели. По вопросам участия в Кубке по хлебопечению обращайтесь: 8 (495) 755-50-35/38 (контактное лицо - Алексеенко Марина Владимировна), alekseenko@rospik.ru Ссылка на новость: http://www.breadbusiness.ru/rus/news/?action=show&id=316 Баннеры наших партнеров
_________________________________________________________________ Предлагаем все выпущенные в свет номера журнала "Аграрная Тема" на одном CD - диске в формате pdf. По вопросам приобретения звоните нам в редакцию: (843) 275-48-79 или пишите: ilmiga@mail.ru Чтобы оформить подписку на журнал "Аграрная Тема+", начиная с любого номера, в том числе на электронную версию (в формате pdf), не надо ходить на почту и искать нас в подписных каталогах - просто обратитесь в редакцию. _______________________________________________________ Здесь может быть помещена ваша реклама, баннеры, фотографии и другие материалы. Для заключения договоров на их размещение обращайтесь в редакцию журнала "Аграрная Тема+". |