ФАО информирует

16.12.2022

Онлайн-обучение помогает ветеринарам бороться с птичьим гриппом

©FAO/ Zinyange Auntony

15 декабря 2022 год, Будапешт, Венгрия – Следуя общему пониманию Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций (ФАО) вопроса цифровых инноваций, используемых для профилактики и борьбы с птичьим гриппом,  Виртуальный учебный центр ФАО для Европы и Центральной Азии провел онлайн-обучение на русском языке более 300 ветеринаров по обеспечению готовности к вспышке опасного заболевания.

Птичий грипп распространяется по всему миру, поражая домашних и диких птиц. Болезнь обходится дорого. Речь идет не только о производственных потерях из-за падежа птицы, которые характерны для всех производителей, начиная от приусадебных хозяйств и заканчивая крупными интегрированными предприятиями, но и о сбоях в торговле как на внутреннем, так и на международном уровнях, а также о серьезных негативных последствиях для местных источников средств к существованию. Возникают риски для здоровья населения, а также возможны последствия для развития туризма.

Для обеспечения готовности, раннего выявления и реагирования на распространение любых трансграничных болезней животных, таких как птичий грипп, крайне важно провести обучение лиц, предпринимающих первые меры реагирования, – ветеринаров – и в максимально возможных количествах.

Четырехнедельный обучающий курс для стран Восточной Европы и Центральной Азии – это формат самостоятельного обучения в удобном для участников темпе с уникальной возможностью обсуждения и общения с международными и национальными экспертами. Данный обучающий курс рассчитан на участие государственных и частных ветеринаров, которые непосредственно занимаются диагностикой, расследованием и реагированием на вспышку птичьего гриппа. Основная цель курса заключалась в обучении лиц, осуществляющих первые ответные меры, навыкам реализации мер раннего предупреждения, снижения риска и управления вспышками птичьего гриппа путем приобретения знаний и навыков в области обнаружения, предотвращения и реагирования на вспышки болезни.

«Недавно мы поняли, что даже при непрерывном проведении обучающих мероприятий, мы не можем удовлетворить растущий спрос как в инфицированных, так и подверженных риску странах», – сказал Даниэль Бельтран-Алькрудо, технический специалист ФАО по охране здоровья животных. Он указал на «очевидные преимущества» онлайн-обучения – формата обучения, для реализации которого необходимо только стабильное подключение к Интернету и который является экономически эффективным в плане масштабирования, позволяя охватить людей в удаленных районах, у которых впоследствии появляется возможность обучаться в своем собственном темпе.

О курсе

Материалы курса были разработаны совместно группой экспертов ФАО и Института Фридриха Лёффлера в Германии. Уровень удовлетворенности участников первым пилотным курсом, который состоялся в начале этого года и в котором приняли участие представители 98 стран с шести континентов, был очень высоким. Результаты самооценки, проведенной до и после обучения, свидетельствуют о значительном улучшении целевых компетенций обучаемых в области познаний о гриппе птиц.

«Курс проводится полностью в режиме онлайн, и на его прохождение потребуется около 12 часов», – сказал Андрей Павленко, координатор Виртуального учебного центра в Европе и Центральной Азии. «Одновременно курс могут проходить до 500 участников», – добавил он.

Курс начинается с проведения в режиме реального времени интерактивного вебинара, на котором обучающиеся знакомятся со своими тренерами и с курсом. Затем обучающиеся проходят восемь интерактивных модулей, дополненных фотографиями, упражнениями и вопросами для самопроверки. Во время прохождения курса обучающиеся могут связаться с тренерами и международными экспертами через дискуссионный форум для получения ответов на вопросы и проведения обсуждения. Также предлагается перечень справочных материалов для дальнейшего изучения. Незадолго до завершения курса в режиме реального времени проводится еще один интерактивный вебинар, на котором более подробно обсуждаются темы, затронутые в ходе курса, и обучающиеся проходят итоговую оценку для проверки своих знаний. Участникам, успешно завершившим курс, выдается сертификат. Наконец, в разделе обратной связи участники оценивают содержание курса и вносят предложения о дальнейшем улучшении. Сведения о прохождении курса будут направлены организациям, направившим участников для прохождения курса.

Виртуальный учебный центр ФАО – это виртуальная база для онлайн-обучения. Миссия заключается в обеспечении обучающихся доступом к инклюзивному, увлекательному и высококачественному обучению с использованием разнообразных методик, таких как онлайн-курсы под руководством куратора, смешанное обучение, технические вебинары и мобильное обучение

08.12.2022

ФАО помогает укреплять региональную сеть лабораторий

8 декабря 2022 года, Москва, Российская Федерация — Сегодня в Москве завершились два проводимых друг за другом мероприятия, посвященных проблеме устойчивости к противомикробным препаратам (УПП) в продовольственном и сельскохозяйственном секторах стран Европы и Центральной Азии. На консультативном совещании 5-6 декабря страны договорились о создании сети лабораторий по борьбе с устойчивостью к противомикробным препаратам при активном участии ключевых лабораторий по охране здоровья животных и безопасности пищевой продукции, занимающихся выявлением УПП в шести странах, таких как Республика Армения, Республика Беларусь, Республика Казахстан, Кыргызская Республика, Российская Федерация и Республика Таджикистан.

Консультативное совещание было организовано совместно Продовольственной и сельскохозяйственной организацией Объединенных Наций (ФАО) и ФБУН «ЦНИИ эпидемиологии».

Противомикробные препараты играют важнейшую роль в лечении используемых для получения продуктов питания животных (водных и наземных) и растений, помогая обеспечивать продовольственную безопасность. Устойчивость к противомикробным препаратам — способность микроорганизмов сохранять жизнедеятельность или размножаться в присутствии препаратов, предназначенных для их ингибирования или уничтожения, — создает риски для продовольственных систем, источников средств к существованию, здоровья населения и экономики.

В соответствии с целями Плана действий ФАО по борьбе с УПП на 2021–2025 годы основной задачей консультативного совещания было создание региональной сети для координации деятельности и расширения знаний и возможностей стран в области проведения эпидемиологического надзора и лабораторной диагностики устойчивости к противомикробным препаратам.

На совещании была разработана примерная структура региональной сети лабораторий по эпидемиологическому надзору за УПП с описанием ее функций, обязанностей и режима работы. Сеть будет проводить научно-техническое консультирование национальных лабораторий как в целях мониторинга и оценки рисков, так и в терапевтических целях в отношении сельскохозяйственных животных и пищевых продуктов. Еще одной целью работы сети является популяризация международных лабораторных стандартов в регионе и гармонизация лабораторных методов идентификации и характеристики видов бактерий и тестирования чувствительности к противомикробным препаратам.

После проведения совещания, посвященного созданию сети, 7–8 декабря состоялась научная конференция «Безопасность пищевых продуктов и совместные усилия по снижению устойчивости к противомикробным препаратам», организованная Роспотребнадзором при техническом содействии ФАО. В ходе конференции представители ФАО, Роспотребнадзора, различных организаций и стран региона представили свои презентации, посвященные вопросам безопасности пищевой продукции и анализа рисков, международным усилиям по снижению устойчивости к противомикробным препаратам в продовольственном и сельскохозяйственном секторах, надзору и мониторингу антибиотикорезистентных бактерий и остаточных количеств антибиотиков в пищевой продукции, а также использованию молекулярных методов для обнаружения УПП.

На глобальном уровне ФАО сотрудничает в режиме так называемого четырехстороннего формата со Всемирной организацией по охране здоровья животных (МЭБ), Всемирной организацией здравоохранения (ВОЗ) и Программой ООН по окружающей среде (ЮНЕП) в целях устранения угроз здоровью человека, животных, растений и окружающей среды в рамках подхода «Единое здоровье». Представители четырехстороннего формата сотрудничества приняли участие в двух проводимых друг за другом мероприятиях.

Мероприятия в Москве проводились в рамках финансируемого Российской Федерацией регионального проекта ФАО, направленного на снижение уровня распространенности устойчивости к противомикробным препаратам в пищевой и сельскохозяйственной промышленности Республики Армения, Республики Беларусь, Республики Казахстан, Кыргызской Республики и Республики Таджикистан. В рамках проекта ФАО также помогает лабораториям оценивать и определять целевые показатели совершенствования национальных систем эпидемиологического надзора за УПП в продовольственном и сельскохозяйственном секторах с помощью инструмента ФАО-АТЛАСС, проводит обучающие мероприятия для персонала лабораторий по вопросам тестирования на устойчивость к противомикробным препаратам с учетом выявленных недостатков, а также осуществляет отбор проб и тестирование проб из приоритетных систем животноводства для получения исходных данных об уровне  распространенности противомикробных препаратов в регионе.

22.11.2022

ФАО призывает к коллективным действиям по борьбе с устойчивостью

к противомикробным препаратам

©FAO/ Kai Wiedenhoefer

Мероприятия по случаю проведения Всемирной недели правильного использования противомикробных препаратов 2022 года в Европе и Центральной Азии

22 ноябрь 2022, Будапешт – В рамках Всемирной недели правильного использования противомикробных препаратов 2022 года Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций (ФАО) планирует различные мероприятия, которые ежегодно проводятся под лозунгом «Объединим усилия для противодействия устойчивости к противомикробным препаратам» и которые направлены на повышение информированности и понимания проблемы устойчивости к противомикробным препаратам (УПП) в странах Европы и Центральной Азии.

Устойчивость к противомикробным препаратам несет угрозу для людей, животных, растений и окружающей среды. Она влияет на всех нас. Именно поэтому эту проблему необходимо решать с помощью подхода «Единое здоровье». Соответственно, тема этого года призывает к межотраслевому сотрудничеству для сохранения эффективности этих важных лекарств.

Противомикробные препараты являются ключевыми при лечении болезней, и их разумное использование необходимо для защиты здоровья людей, животных и окружающей среды. Тем не менее, неправильное использование противомикробных препаратов во всех этих сферах вызывает серьезную обеспокоенность из-за риска появления и распространения устойчивых к противомикробным препаратам микроорганизмов. Повышение информированности и обмен знаниями крайне важны для ограничения и профилактики развития УПП.

Недавно ФАО перевела на русский язык целую серию посвященных вопросам УПП документов, которые будут распространяться в социальных сетях и по электронной почте во время Недели правильного использования противомикробных препаратов. Анализируемые показательные примеры содержат описание успешных стратегий кормления животных и практического опыта стран по борьбе с устойчивостью к противомикробным препаратам у сельскохозяйственных животных: в свиноводстве в Дании, у молочного скота в Швеции. Эти документы будут полезны странам при разработке их собственных стратегий борьбы с УПП.

В регионе были разработаны и переведены на некоторые другие языки стран Европы и Центральной Азии технические и информационные материалы по применению противомикробных препаратов в молочном животноводстве, птицеводстве и свиноводстве, которые также доступны на английском языке. Были подготовлены наглядные памятки по эффективному и ответственному применению антибиотиков в молочном животноводстве, птицеводстве и свиноводстве. В дополнение к ним были подготовлены брошюры для ветеринаров и фермеров, занимающихся молочным животноводством и птицеводством, а также плакаты (плакаты по молочному животноводству и птицеводству доступны на армянском, английском, казахском, русском и таджикском языках). И наконец, на 17 языков были переведены обобщающие материалы по применению антибиотиков в животноводстве. Помимо электронных вариантов, все материалы были распечатаны и представлены на соответствующих мероприятиях в рамках реализации нескольких полевых проектов.

На уровне стран региона ФАО также запланировала проведение мероприятий по обмену знаниями и развитию межсекторального сотрудничества. Эти мероприятия рассчитаны на широкий круг участников и включают, в основном, организацию семинаров по обсуждению и проведение презентаций на тему устойчивости к противомикробным препаратам, а также распространение информационных материалов как в очном формате, так и в социальных сетях.

В Армении совместно с Инспекционным органом по безопасности пищевых продуктов, министерством здравоохранения и экономики организуется многосекторальный семинар по устойчивости к противомикробным препаратам.

В Беларуси на соответствующих интернет-площадках (веб-страницах главных ветеринарных врачей и ветеринарной академии) будут опубликованы буклеты с информацией об устойчивости к противомикробным препаратам. Презентации на тему УПП также будут проводиться на ежегодном совещании всех главных ветеринарных врачей районного, областного и центрального уровней.

В Казахстане для студентов и других партнеров будет организовано обучающее мероприятие. Целью проведения мероприятия является повышение информированности будущих ветеринарных специалистов об устойчивости к противомикробным препаратам и их приобщение к передовому опыту в целях предупреждения возникновения и передачи лекарственно-устойчивых инфекций. Обучающее мероприятие будет проходить в Казахском национальном аграрном исследовательском университете.

В Кыргызской Республике представители ФАО и эксперты по вопросам устойчивости к противомикробным препаратам будут информировать общественность во время участия в ток-шоу на радио и в рамках проведения информационных бесед со студентами профильных вузов. В сельских управах («айыл окмоту») и сельских клубах будут проводиться информационные занятия и лекции по вопросам УПП. Рекламные материалы будут также публиковаться в социальных сетях и на аккаунтах лидеров общественного мнения.

По случаю проведения Недели правильного использования противомикробных препаратов в Российской Федерации ФАО, ВОЗ, Всемирная организация охраны здоровья животных и Программа ООН по окружающей среде организуют четырехстороннее консультативное совещание под эгидой «Единое здоровье». Планируется, что это мероприятие соберет вместе ключевых участников, занимающихся реализацией национальной стратегии и плана действий по борьбе с устойчивостью к противомикробным препаратам.

В Таджикистане предусмотрено проведение различных мероприятий. Будет организована раздача листовок, плакатов и других посвященных УПП материалов среди работников Министерства сельского хозяйства, Таджикского аграрного университета, Комитета по продовольственной безопасности (КПБ) и других партнеров, а также их размещение в социальных сетях на страницах Ассоциации ветеринаров Таджикистана, министерства и КПБ. В ходе проведения круглых столов, организованных совместно с другими участниками – один круглый стол будет организован совместно с ВОЗ, международными организациями и местными неправительственными организациями, а другой – с ВОЗ, ассоциациями врачей, ветеринаров и фермеров – будут заслушаны доклады, посвященные проблемам УПП. Также запланированы радиоинтервью и презентации для студентов-ветеринаров Таджикского аграрного университета.

На глобальном уровне для более наглядного понимания идей просим Вас ознакомиться со следующей бесплатной доской Trello, где вы сможете найти официальный логотип Всемирной недели правильного использования противомикробных препаратов 2022 года и многие другие доступные для использования информационные ресурсы

18.01.2022

Страны Европы и Центральной Азии  обсуждают преобразование продовольственных систем

С учетом той непростой ситуации в области питания, которая сложилась в регионе, сорок вторая сессия Европейской комиссии по сельскому хозяйству будет посвящена вопросам преобразования продовольственных систем в Европе и Центральной Азии в целях решения проблемы неполноценного питания во всех его формах. Начинающееся завтра в гибридном формате мероприятие также будет увязано с общей темой работы ФАО на 2020–2021 годы «Пропаганда здорового рациона питания и профилактика неполноценного питания во всех его формах» и Международным годом овощей и фруктов, проведение которого завершится в феврале 2022 года.

В ходе сессии планируется определить круг мер, которые помогут обеспечить здоровые и питательные рационы для всех, и выработать политические рекомендации по решению проблемы неполноценного питания в регионе, предназначенные как для членов ФАО, так и для самой Организации.

Преобразование продовольственных систем в целях улучшения питания

В то время как мир сталкивается с беспрецедентными проблемами, представители власти и партнеры в регионе Европы и Центральной Азии уделяют все большее внимание вопросам преобразования агропродовольственных систем, признавая тесную связь и взаимозависимость сельского хозяйства, здравоохранения, природных ресурсов, людей и продуктов питания. Обсуждения будут посвящены вопросам внедрения целостного подхода к продовольственным системам с целью обеспечения всех экономически доступными и здоровыми рационами питания и вопросам борьбы со всеми формами неполноценного питания.

Улучшение производства для расширения доступа к разнообразным и питательным продуктам

В целом регион Европы и Центральной Азии движется по пути сокращения распространенности неполноценного питания. При этом, однако, согласно последним данным ФАО он не успевает к намеченным срокам достичь целевых показателей в области борьбы с избыточным весом у детей, ожирением у взрослых, сокращения дефицита питательных микроэлементов (в первую очередь железа) и увеличения доли младенцев, которые в течение первых шести месяцев после рождения получают исключительно грудное вскармливание. Обеспечение продовольственной безопасности, решение вопросов питания, профилактика избыточного веса и ожирения требуют переосмысления ситуации, решительных политических и практических мер.

Территориальные подходы и развитие общин как движущая сила изменений на местном уровне

Многие страны региона Европы и Центральной Азии признают центральное место территориального развития в решении многомерных проблем, характерных для продовольственных систем, и стремятся разработать собственные стратегии территориального или местного развития. При этом реализация таких стратегий сопряжена с определенными трудностями, обусловленными в первую очередь характерной для местных уровней слабостью потенциала в части принятия политических решений. Тем не менее, они несут с собой инструменты для более инклюзивного экономического, социального и экологического развития на местах и способствуют упрочению взаимосвязанности действий, предпринимаемых на национальном, региональном и глобальном уровнях.

Содействие гендерному равенству в регионе: последняя информация о достигнутом прогрессе

С 2010 года достижения в сфере активизации вопросов гендерного равенства и социальной инклюзии в работе ФАО в регионе непрерывно находят свое отражение в повестке дня Комиссии. В ходе текущей сессии ФАО представит доклад о ходе реализации Региональной стратегии по вопросам гендерного равенства и плана действий на 2019–2022 годы, а также обозначит сохраняющиеся гендерные разрывы, ограничивающие достижение странами-членами целей в области устойчивого развития (ЦУР) и требующие дополнительного внимания и мер.

21.12.2021

Центральная Азия и мировые партнеры обсуждают будущее здоровья животных и подход «Единое здоровье» в регионе

Фото: ©ФАО/Эран Райзман

21 декабря 2021 года, Нур-Султан, Казахстан - Региональные сети по охране здоровья животных являются механизмом формирования крепкого технического потенциала, компетентности, лидерства и критической массы региональных сетевых специалистов. В этой связи, 8–9 декабря в Нур-Султане состоялся двухдневный семинар Центральноазиатской сети по охране здоровья животных («CAAHN»), на котором собрались не только главные ветеринары и координаторы по вопросам эпидемиологии и лабораторий стран Центральной Азии, но и также специалисты всех основных международных игроков в регионе.

Семинар позволил странами и участвующим международным организациям наметить и обсудить основные мероприятия, инициативы и приоритеты, связанные со здоровьем животных и подходом «Единое здоровье» в Центральной Азии. Был пересмотрен и обновлен план действий сети «CAAHN», проведено обсуждение вопросов, касающихся потребностей в обучении и обмене данными, а также устойчивости Сети.

Участники семинара договорились изучить дальнейшие возможности обеспечения устойчивости работы сети «CAAHN» на основе проведенных обсуждений и опыта, накопленного участниками региональных сетей по охране здоровья животных. Еще одним важным шагом в свете повышенного внимания вопросам «Единого здоровья» стало присоединение Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) к сети «CAAHN» в качестве постоянного члена и привлечение национальных организаций здравоохранения через сеть координаторов. Участники семинара также решили, что ФАО возглавит разработку регионального учебного плана, увязывающего потребности стран с действующими и предстоящими программами учреждений по повышению потенциала.

Сеть «CAAHN» была первоначально создана два года назад в Ташкенте ФАО совместно со Всемирной организацией здоровья животных (МЭБ) и пятью странами Центральной Азии (Казахстан, Кыргызстан, Таджикистан, Туркменистан и Узбекистан). На первом совещании страны определили в качестве приоритетных направлений работу с такими запущенными зоонозами (заболеваниями, которые могут передаваться от животных к человеку), как бруцеллез, эхинококкоз, сибирская язва и туберкулез, подчеркнув необходимость дальнейшего развития подхода «Единое здоровье».

Другими целями работы Сети являются содействие обмену информацией и опытом, стандартизация процедур, согласование мер политики с международными стандартами, а также выявление и устранение пробелов, слабых мест, и определение приоритетных направлений.

«И, наверное, самое главное – это то, что Центральноазиатская сеть по охране здоровья животных должна выступать в качестве зонтика для оптимизации, координации и исключения дублирования международными учреждениями и странами инициатив и проектов в области охраны здоровья животных и «Единого здоровья» в странах Центральной Азии», – подчеркнул Даниэль Бельтран-Алькрудо, технический специалист ФАО по охране здоровья животных.

Во втором ежегодном семинаре приняли участие Азиатский банк развития, Центры по контролю и профилактике заболеваний (CDC), Агентство по снижению биологической угрозы в области охраны здоровья животных (DTRA), Департамент сельского хозяйства Соединенных Штатов Америки, Европейская комиссия по борьбе с ящуром (Комиссия ЕКБЯ), Всемирный банк и ВОЗ.

Страны и международные организации продолжат работу над достижением целей Плана действий и соберутся снова через год.

13.12.2021

Распространенность голода в Европе и Центральной Азии остается низкой, однако из-за пандемии ситуация ухудшилась

ФАО публикует новые данные и анализ ситуации с распространенностью голода и неполноценного питания в регионе в кратком, компактном формате

Семья мелких землевладельцев из Кыргызстана разделяет трапезу. Фото:©ФАО/ Вячеслав Оселедко

13 декабря 2021 года, Будапешт, Венгрия -  Показатели распространенности недоедания и острого и умеренного отсутствия продовольственной безопасности в Европе и Центральной Азии в среднем намного ниже показателей в остальных странах мира.

Однако в период с 2019 по 2020 год во время пандемии COVID-19 свыше 14 млн человек столкнулись с умеренным или острым отсутствием продовольственной безопасности.

Кроме того, поскольку показатели распространенности избыточного веса и ожирения значительно превышают мировые показатели и продолжают расти, свыше 50 стран региона должны возобновить свои усилия по достижению целей в области устойчивого развития (ЦУР), направленных на искоренение голода и неполноценного питания к 2030 году.

В «Региональном обзоре состояния продовольственной безопасности и питания в Европе и Центральной Азии», подготовленном Продовольственной и сельскохозяйственной организацией Объединенных Наций (ФАО) представлены последние статистические данные и тенденции развития.

За последние два десятилетия страны региона Европы и Центральной Азии добились значительного прогресса в борьбе с недоеданием. Во всем мире численность людей, страдающих от недоедания, увеличилась с 8,4 процента в 2019 году до 9,9 процента в 2020 году, в то время как в Европе и Центральной Азии средний региональный показатель по-прежнему не превышает 2,5 процента – уровень, на котором он находился почти два десятилетия.

Однако эта цифра не является одинаковой для всех субрегионов: так, в странах Европейского союза, Европейской ассоциации свободной торговли и в расположенных в Европе странах Содружества Независимых Государств этот показатель является низким, в то время как в странах Кавказа, Центральной Азии и Западных Балкан в последние несколько лет наблюдался его небольшой рост.

«Пандемия отрицательно сказалась на продовольственной безопасности стран Европы и Центральной Азии, – заявил в предисловии к публикации заместитель Генерального директора и Региональный представитель ФАО Владимир Рахманин. – Поэтому в данном докладе предпринята попытка оценить, как изменились показатели продовольственной безопасности и питания в регионе, субрегионах и странах региона под влиянием пандемии и насколько страны региона смогли продвинуться вперед в достижении ЦУР».

Во всем мире 2020 год стал годом начала пандемии COVID-19, которая привела к перебоям в работе рынков, перебоям в торговле и работе продовольственных товаропроводящих цепочек. В Европе и Центральной Азии численность людей, страдающих от отсутствия продовольственной безопасности, увеличилась на 7 млн в 2020 году и достигла 22 млн (или около 2,4 процента населения), в то время как численность людей, сталкивающихся с умеренным или острым отсутствием продовольственной безопасности (не имеющих доступа к безопасной, питательной и достаточной пище) выросла на 14 млн человек, составив 111 млн (11,9 процента от общей численности населения). И хотя это усредненный показатель по региону, показатели на Западных Балканах, в Центральной Азии и на Кавказе выше.

«Поскольку политические меры, предпринимаемые в ответ на пандемию в разных странах, сильно различаются в зависимости от их уровня благосостояния и политической воли, национальное и субрегиональное неравенство в доступе к продовольствию и питанию, безусловно, будет расти, – сказал Владимир Рахманин. – С этим необходимо бороться, чтобы регион Европы и Центральной Азии смог двигаться к достижению достаточного уровня обеспеченности продовольствием и питанием для всех, и чтобы никто не был оставлен без внимания».

Тщательный анализ показателей, касающихся питания

Был достигнут прогресс в снижении распространенности различных форм неполноценного питания, включая (в большинстве стран региона) отставание в росте у детей, истощение у детей и низкий вес при рождении. Однако регион Европы и Центральной Азии находится в худшем положении в отношении исключительно грудного вскармливания, распространенности избыточного веса у детей и ожирения у взрослых. В частности, получены вызывающие тревогу данные о высокой и продолжающей увеличиваться распространенности ожирения у взрослых в большинстве стран региона. Пандемия может еще больше усугубить эту проблему.Несмотря на недавние успехи в области сокращения распространенности избыточного веса у детей, этот показатель в регионе составляет 7,1 процента, что выше среднемирового уровня.

«Еще до пандемии ситуация на Кавказе и в Центральной Азии уже была довольно неустойчивой. Она еще больше обострилась в 2020 году, – сказал экономист ФАО и главный автор доклада Чэн Фан. – Устойчивость всего региона зависит от серьезности мер, предпринимаемых  в этом уязвимом субрегионе. Так, например, рост распространенности ожирения среди взрослых является проблемой не только в странах с высоким уровнем доходов, но и в странах региона с низким и средним уровнями доходов».

Распространенность анемии у женщин репродуктивного возраста в 2019 году составила 17,4 процента, что соответствует уровню 2000 года. В некоторых странах Кавказа и Центральной Азии этот показатель близок к среднемировому уровню (29,9 процента) или превышает его.

Что касается распространенности исключительно грудного вскармливания, то регион и, в особенности субрегион Кавказа и Центральной Азии, смогли достичь значительного прогресса (с 31,1 процента в 2012 году до 41,7 процента в 2019 году), хотя показатель распространенности по-прежнему остается ниже среднемирового значения.

Мировые данные свидетельствуют об устойчивости тенденции снижения распространенности низкого веса детей при рождении с 2000 года, и похоже, что, несмотря на медленные темпы, региональная тенденция имеет ту же направленность. Распространенность в регионе (6,9 процента) примерно вдвое ниже глобального уровня. В регионе ни страны с высоким уровнем доходов, ни страны с низким уровнем доходов не смогли добиться существенного снижения распространенности низкого веса при рождении.

Более подробная информация представлена в региональном издании флагманского доклада ФАО за 2021 год, в котором помимо предоставления последних данных о распространенности голода и неполноценного питания, также отслеживается прогресс стран Европы и Центральной Азии в области достижении глобальных целей в области устойчивого развития с уделением особого внимания целевым задачам ЦУР 2 «Ликвидация голода».

02.12.2021

Жизнь, посвященная земле

Пятого декабря каждого года, во Всемирный день почв, проходят чествования вклада Гульмиры и всех тех, кто борется с деградацией почв.

Гульмира в почвенной лаборатории. ©ФАО

Это было ее первое рабочее место сразу после окончания школы, которое и стало идеальным  выбором на всю жизнь. Прошло уже сорок лет, а Гульмира Дооталиева по-прежнему работает почвенным аналитиком в Государственном агентстве по земельным ресурсам Кыргызстана, и с каждым днем ее страсть к своей профессии только растет.

«Жизнь начинается здесь, в нашей лаборатории. Почва – это жизнь, без нее не будет хорошего урожая, а это значит, что у нас не будет качественных продуктов питания в достаточном количестве», – говорит Гульмира.

В почве содержится свыше четверти биоразнообразия нашей планеты; 95 процентов того, что мы едим, поступает из почвы. Как почвовед, Гульмира собирает, интерпретирует и анализирует информацию о химическом, биологическом и физическом составе почвы, чтобы лучше понять этот ключевой природный ресурс.

В почве содержится свыше четверти биоразнообразия нашей планеты; 95 процентов того, что мы едим, поступает из почвы.

И хотя Кыргызстан является аграрной страной, в республике всего две лаборатории почвенного анализа: одна расположена на севере (в столице), а другая – на юге. В обеих работают в основном женщины, которые приехали сюда молодыми студентками, чтобы устроиться на работу химиками и лаборантами и остались до сегодняшнего дня, став уже бабушками, которые по-прежнему также добросовестно трудятся на благо страны и продовольственной безопасности людей.

Чествование вклада Гульмиры, ее коллег и всех в борьбу с процессами деградации почв, которые являются одной из наиболее важных проблем глобального уровня, угрожающих сельскохозяйственному производству и продовольственной безопасности, ежегодно проводится 5 декабря в день празднования Всемирного дня почв.

«Работа с почвой – это призвание», – улыбается Гульмира, которая вместе с четырьмя другими женщинами работает в лаборатории в Бишкеке.

Однако времена меняются.

    Образцы почвы Тюпского района Иссык-Кульской области. Пробирки с химикатами во время почвенного анализа. ©ФАО

В настоящее время попытки привлечь молодых специалистов для работы в лаборатории не увенчались успехом. Все сотрудники, включая Гульмиру, не знают, кто придет им на смену, а работа с анализом почвы важна, так как от этого зависит качество урожая и, следовательно, еда, которую мы едим. В то же время, это  и очень кропотливая работа. Несмотря на это люди неохотно связывают свою жизнь с такой профессией, считая ее малооплачиваемой и недостаточно престижной.

В начале этого года финансируемый Глобальным экологическим фондом (ГЭФ) проект ФАО оказал помощь Государственному агентству в обновлении специальных помещений и закупке нового оборудования для лаборатории. Это не только изменило атмосферу и условия работы специалистов по анализу почвы, но и позволило улучшить и ускорить сбор и обработку образцов почвы на благо фермеров, частных предпринимателей, ведомств и научных кругов.

«Наше оборудование не менялось со времен Советского Союза, – признается Гульмира. – Мы были счастливы, как дети, получившие новые игрушки, так как такое новое оборудование поможет нам не только лучше работать, но и, возможно, привлечь к нам молодых людей. Им нравятся технологии и все эти модные штучки».

Гульмира в Почвенном архиве Государственного агентства по земельным ресурсам, Бишкек, Кыргызстан. ©ФАО

Государственное агентство по земельным ресурсам – это государственный орган, отвечающий за проведение государственной политики в области земельных отношений и землепользования, государственной регистрации прав на недвижимое имущество, геодезии и картографии и многого другого, являющийся, таким образом,  важнейшим действующим лицом в деле повышения плодородия почвы в стране. Работающие здесь, в том числе Гульмира, вносят вклад в обеспечение продовольственной безопасности.

Новое оборудование, полученное в рамках проекта ГЭФ по устойчивому управлению горными лесными и земельными ресурсами в условиях изменения климата, может способствовать повышению плодородия почвы и снижению степени деградации почв.

Гульмира уверена, что почва – это будущее, и без нее нам никак не обойтись. Ее работа так интересна и увлекательна, что она даже не заметила, как рядом с почвой.

пролетели все важные годы ее жизни. Но она не расстраивается и говорит, что если бы ей представился второй шанс прожить свою жизнь, она бы снова выбрала эту профессию.

видео: https://youtu.be/GQ1fmSyByII

24.11.2021

Повышение жизнестойкости агропродовольственных систем в условиях потрясений: уроки пандемии COVID-19

В докладе ФАО "Положение дел в области продовольствия и сельского хозяйства-2021" говорится о хрупкости наших агропродовольственных систем и предлагаются решения на случай внезапных потрясений

Устойчивость агропродовольственных систем к потрясениям имеет решающее значение для продовольственной безопасности. Фото:©ФАО/Роберто Гроссман

23 ноября 2021 года, Рим -  Странам необходимо повысить устойчивость своих агропродовольственных систем к внезапным потрясениям, подобным тем, которые наблюдались во время пандемии COVID-19, ставшей одной из главных причин недавнего роста показателей глобального голода. Согласно новому докладу, опубликованному сегодня Продовольственной и сельскохозяйственной организацией Объединенных Наций (ФАО), в отсутствие надлежащих подготовительных мер непредсказуемые потрясения и впредь будут подрывать функционирование агропродовольственных систем.

В этом году доклад ФАО "Положение дел в области продовольствия и сельского хозяйства" (СОФА) выходит под заголовком "Повышение жизнестойкости агропродовольственных систем в условиях потрясений и стрессов". В нем представлена оценка способности национальных агропродовольственных систем противостоять потрясениям и стрессам или быстро восстанавливаться после них. Доклад также содержит рекомендации для правительств по вопросам повышения устойчивости к внешним воздействиям.

Здоровое питание не могут себе позволить сейчас порядка трех миллиардов человек. По оценкам доклада СОФА, еще миллиард человек пополнит их ряды, если в результате какого-либо потрясения их доходы снизятся на треть. Кроме того, в случае нарушения важнейших транспортных связей до 845 млн человек столкнутся с повышением цен на продовольствие. Термин "потрясения" в докладе определен как "краткосрочные отклонения от долгосрочных тенденций, которые оказывают существенное негативное воздействие на систему, благополучие людей, активы, средства к существованию, безопасность и способность противостоять потрясениям в будущем". Потрясениями, в частности, являются экстремальные погодные явления, вспышки болезней и нашествия вредителей растений и животных.

Отставание в выполнении обязательства покончить с голодом и неполноценным питанием к 2030 году наметилось еще до пандемии COVID-19. Производство продовольствия и товаропроводящие цепочки всегда были уязвимы к экстремальным климатическим явлениям, вооруженным конфликтам и росту мировых цен на продовольствие, но сейчас частота и серьезность таких потрясений растут. 

Доклад СОФА 2021 выходит как нельзя более вовремя 

Как отметил Генеральный директор ФАО Цюй Дунъюй на мероприятии в виртуальном формате, посвященном выходу доклада, на котором также выступил главный экономист ФАО Максимо Тореро Кульен и состоялась тематическая дискуссия с политиками и учеными, "пандемия COVID-19 продемонстрировала как устойчивость, так и уязвимость агропродовольственных систем. 

Конкретные действия 

Мировые агропродовольственные системы – это сложная сеть разнообразных видов деятельности, связанных с производством продовольственной и непродовольственной сельскохозяйственной продукции, а также ее хранением, переработкой, транспортировкой, дистрибуцией и потреблением. Они производят 11 млрд тонн продовольствия в год и прямо или косвенно обеспечивают занятость миллиардов человек. Необходимость укрепления их способности противостоять потрясениям невозможно переоценить.

В докладе также представлены показатели жизнестойкости агропродовольственных систем более ста отдельных стран, рассчитанные путем анализа таких факторов, как надежность транспортных сетей, торговые потоки и доступность здорового и разнообразного питания. Как показал этот анализ, несмотря на то что проблемы стран с низким уровнем дохода обычно гораздо серьезнее, страны со средним уровнем дохода также оказываются в зоне риска. В Бразилии, например, 60 процентов стоимости экспорта приходится всего на одного торгового партнера. Это оставляет ей меньше возможностей, если в стране-партнере случится какое-либо потрясение. Даже страны с высоким уровнем дохода, такие как Австралия и Канада, подвержены риску потрясений из-за больших расстояний, на которые приходится перевозить продовольствие в процессе дистрибуции. Почти для половины стран, проанализированных экспертами ФАО, закрытие важнейших сетевых каналов связи увеличило бы время местной транспортировки на 20 процентов и более, повысив тем самым расходы и цены на продукты питания для потребителей. 

Факты, представленные в этом докладе, позволяют ФАО рекомендовать правительствам стран сделать жизнестойкость агропродовольственных систем стратегическим элементом национальных мер реагирования на текущие и будущие вызовы. 

Ключевым моментом здесь является диверсификация – источников ресурсов, производства, рынков и товаропроводящих цепочек, а также участников, – поскольку разнообразие создает многочисленные возможности для преодоления потрясений. Разнообразие в отечественных агропродовольственных производственно-сбытовых цепочках помогают поддерживать меры содействия развитию малых и средних агропродовольственных предприятий, кооперативов, консорциумов и кластеров. 

Другим важнейшим фактором является взаимосвязанность: хорошо связанные агропродовольственные сети быстрее преодолевают сбои, меняя источники поставок и каналы транспортировки, маркетинга, обеспечения производственных ресурсов и рабочей силы.

Наконец, повышение потенциала жизнестойкости уязвимых домохозяйств имеет решающее значение для построения мира, где никто не страдает от голода. Это может быть достигнуто за счет улучшения доступа к активам, к диверсифицированным источникам дохода и программам социальной защиты в случае потрясений.

"В докладе СОФА отражены усилия ФАО, направленные на повышение жизнестойкости, и излагаются новые показатели, которые помогут членам измерить потенциал жизнестойкости своих агропродовольственных систем и выявить пробелы для улучшения положения", – сказал Цюй Дунъюй.

18.11.2021

ФАО рекомендует эффективно и рационально использовать антибиотики в животноводстве

Фото: ©ФАО/ Абдул Мустафазаде

18 ноября 2021 года, Будапешт, Венгрия - Использование надлежащих методов  ведения животноводства может способствовать серьезному сокращению потребности в антибиотиках и, следовательно, решению проблемы устойчивости к противомикробным препаратам (УПП). В связи с чем в публикации ФАО содержатся практические советы животноводам по улучшению здоровья животных и, следовательно, ограничению использования антибиотиков. Выпуск русскоязычной версии публикации приходится на начало Всемирной недели правильного использования противомикробных препаратов.

Публикация продолжает серию, в которой животноводам (птицеводам, молочным животноводам и свиноводам) даются практические рекомендации по правильному применению противомикробных препаратов.

Противомикробные препараты, в особенности антибиотики, были разработаны для лечения бактериальных инфекций как у животных, так и у людей. Однако их неправильное применение (прием ненужных препаратов, превышение дозировки правильного препарата или даже применение неправильного препарата в качестве средства профилактики заболеваний) может приводить к тому, что эти препараты перестают действовать. Это называется устойчивостью к противомикробным препаратам.

ФАО, Всемирная организация по охране здоровья животных (МЭБ) и Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) призывают всех присоединиться к Всемирной неделе правильного использования противомикробных препаратов, которая проходит под девизом «Противомикробные препараты требуют осторожного обращения».

Во всем мире антибиотики применяются намного чаще для лечения сельскохозяйственных животных, чем для лечения людей. Поскольку устойчивые бактерии могут передаваться от крупного рогатого скота человеку при непосредственном контакте или при употреблении продуктов, мы все заинтересованы в том, чтобы ограничить использование антибиотиков в животноводстве, чтобы уменьшить появление устойчивых к антибиотикам бактерий и у людей.

«В этих публикациях рекомендуются три основные меры по профилактике возникновения инфекционных заболеваний в хозяйстве: рациональные методы ведения животноводства в качестве основы для производства крепких и здоровых животных; эффективная биозащита как способ защиты хозяйств от проникновения широко спектра болезней; и вакцинация для защиты животных от конкретных болезней», - прокомментировал старший эксперт ФАО по вопросам здоровья животных Эран Райзман.

На практике, например, в случае молочного животноводства, с вниманием следует относиться к количеству и качеству кормов, благополучию и комфорту коров, хорошему уходу за телятами, режимам доения, использованию искусственного оплодотворения, карантину для новых животных, а также вакцинации от болезней, присутствующих в этом регионе.

Некоторые меры профилактики заболеваний, описанные в публикации, требуют дополнительных вложений и затрат, тогда как в основе других лежит совершенствование управленческих навыков. Применение многих из этих мер будет способствовать увеличению доходов как в краткосрочной, так и в долгосрочной перспективе.

«Фермеры, отказывающиеся от широкого использования антибиотиков при ведении животноводства, могут получить доступ к более высококачественным рынкам с лучшими ценами», - добавил Эран Райзман.

Но остается вопрос: как и когда использовать антибиотики?

Лечение антибиотиками может потребоваться в случае, если животное или группа животных заболевают несмотря на предпринимаемые меры профилактики. Тогда квалифицированный специалист по вопросам здоровья животных прописывает такие лекарственные препараты после постановки диагноза. Антибиотики не применяются для лечения вирусных инфекций, которые часто вызывают респираторные заболевания и некоторые вирусные диареи. Кроме того, необходимо лечить исключительно больное животное и следует отказаться от практики подмешивания лекарственных препаратов в корм или воду, к которым может получить доступ большее количество животных.

Содержащиеся в серии публикаций рекомендации касаются эффективного и рационального использования антибиотиков в молочном животноводстве, птицеводстве и свиноводстве и основаны на проверенных подходах, которые были успешно апробированы ради здоровья животных и человека и не ведут к снижению продуктивности коров.

_________________________________________________________________________________

09.11.2021

Более 300 ветеринаров обучаются на русском языке борьбе с африканской чумой свиней

9 ноября 2021 года, Будапешт, Венгрия -  Несмотря на пристальное внимание средств массовой информации к продолжающейся пандемии среди людей, африканская чума свиней (АЧС) по-прежнему остается актуальной проблемой. В связи с чем сегодня запускается четырехнедельный виртуальный русскоязычный курс для 300 ветеринаров из стран Европы и Центральной Азии. Учебный план программы и используемая платформа были разработаны ФАО и называются Виртуальный учебный центр.

В курсе принимают участие специалисты по охране здоровья животных из Азербайджана, Армении, Беларуси, Грузии, Казахстана, Латвии, Литвы, Республики Молдова, Российской Федерации, Туркменистана, Украины и Эстонии.

Африканская чума свиней является реальной угрозой для домашних свиней и диких кабанов. Свирепствующая на трех континентах и поразившая многие миллионы животных, болезнь никогда прежде не имела такого широкого распространения. Болезнь влечет за собой огромные экономические издержки и существенные перебои в торговле и серьезно влияет на источники средств к существованию в сельской местности.

«Для обеспечения оптимальной готовности, раннего обнаружения и реализации мер реагирования на проникновение болезни крайне важно охватить и обучить как можно больше специалистов служб первого реагирования – ветеринаров», – сказал технический специалист ФАО по охране здоровья животных Даниэль Бельтран-Алькрудо.

После успешного апробирования курса в ноябре 2019 года и курса для европейских стран на английском языке в апреле – мае 2020 года и с учетом востребованности среди стран, ФАО расширила возможности виртуального обучения для русскоговорящих ветеринаров в странах Восточной Европы и Центральной Азии. Ветеринарным службам предложили выдвинуть кандидатуры на участие в курсе. Помимо официально назначенных кандидатур половина мест была зарезервирована для участия интересующихся этой темой ветеринаров, подавших электронные заявки о самовыдвижении.

Виртуальный курс: простой и экономичный инструмент

Изучение курса полностью проводится в режиме онлайн и занимает около 15 часов. Курс, который будет открыт в течение четырех недель и в котором каждая неделя будет посвящена интерактивному изучению разных тем, одновременно могут проходить до 500 участников.

«Онлайн-обучение имеет очевидные преимущества: его можно легко и выгодно масштабировать, оно может охватить сотни людей даже в удаленных районах (при наличии подключения к Интернету) и позволяет слушателям обучаться в своем собственном темпе в самое удобное для них время, – добавил Андрей Павленко, руководитель Виртуального учебного центра ФАО. – Во время связанных с COVID-19 ограничений на перемещения и встречи онлайн-обучение становится еще более ценным».

Курс начинается с проведения в реальном времени интерактивного вебинара, на котором слушатели смогут познакомиться с инструкторами, курсом и африканской чумой свиней. Затем слушатели пройдут семь интерактивных онлайн-модулей, посвященных таким темам, как клиническая и лабораторная диагностика АЧС, расследование вспышек, меры борьбы, личная биобезопасность и биобезопасность фермерских хозяйств, а также особенности борьбы с АЧС среди диких кабанов. Данный интерактивный курс дополняется фотографиями, видео и другими наглядными материалами, а также вопросами для самопроверки. Во время прохождения курса в рамках дискуссионного форума слушатели смогут задать опытным инструкторам вопросы и провести интерактивные обсуждения.

Инструкторы размещают вопросы для мотивации участников и углубления их понимания материала курса. Курс завершится итоговой оценкой и проведением заключительного вебинара, на котором будут рассмотрены темы, которые показались либо трудными для участников, либо послужили предметом бурного обсуждения на форуме. Слушатели, прошедшие комплексную оценку и выполнившие курсовую работу, получат сертификаты. И наконец, воспользовавшись разделом обратной связи, участники смогут внести предложения о дальнейших улучшениях.

_________________________________________________________________________________

Министры стран Центральной Азии готовы помочь фермерам в борьбе с  изменением климата

На четвертом совещании министров сельского хозяйства ФАО и пять стран Центральной Азии обсудили устойчивость мелких фермеров к изменению климата

Фото: ©ФАО/Вячеслав Оселедко

2 ноября 2021 года, Будапешт/Душанбе - Мелким фермерам необходимо наращивать степень своей готовности и устойчивости к экстремальным погодным явлениям и климатическим потрясениям, и им необходима дополнительная поддержка – с такими выводами завершилось организованное ФАО виртуальное совещание министров сельского хозяйства пяти стран Центральной Азии.

Последствия изменения климата видны повсюду, но часто от них больше всего страдают наиболее незащищенные группы. Благоприятная погода является залогом хорошего урожая и здорового поголовья скота у фермеров, в частности, у мелких землевладельцев, что обеспечивает их семьи и всех тех, кто зависит от производимой ими продукции, всем необходимым для выживания.

Иногда для адаптации и обеспечения готовности необходимы новые, инновационные подходы или традиционные методы, в других случаях для этого необходимо передавать знания других стран. Диалог и сотрудничество – это неотъемлемая часть всех возможных вариантов решения этой трансграничной угрозы.

«Сельское хозяйство доказало свою стабильность и мощь в сложные времена пандемии, поэтому нам необходимо сделать все возможное для обеспечения его будущего роста и развития, – сказал заместитель Генерального директора ФАО и Региональный представитель по Европе и Центральной Азии Владимир Рахманин. – Совместными усилиями и с той же энергией, с которой мы боролись с COVID-19, мы сможем оказать поддержку мелким фермерам, которые являются опорой сельского хозяйства и сельских районов».

Совещание, четвертое по счету на таком уровне, проходило на этот раз под председательством министра сельского хозяйства Таджикистана Сулаймона Зиёзода. В совещании также приняли участие министр сельского хозяйства Казахстана Ербол Карашукеев, министр сельского хозяйства, пищевой промышленности и мелиорации Кыргызстана Аскарбек Жаныбеков, министр сельского хозяйства и охраны окружающей среды Туркменистана Алланур Алтыев и министр сельского хозяйства Узбекистана Джамшид Ходжаев, а также представители других учреждений ООН и международных финансовых институтов.

Министры изучили способы разработки более совершенных мер государственной политики, программ, нормативной правовой базы и инвестиционных планов, помогающих мелким землевладельцам региона справляться с климатическими рисками и управлять ими. К возможным решениям относится страхование урожая сельскохозяйственных культур и домашнего скота, позволяющее компенсировать убытки фермеров. Однако такой вид страхования не применяется в случае стихийных бедствий.

Или же правительства могут создавать системы раннего предупреждения, чтобы помочь фермерам подготовиться к погодным потрясениям, а также укреплять ветеринарные службы и усиливать меры по борьбе с болезнями животных для предотвращения вспышек болезней. Качественные и правильно обслуживаемые объекты инфраструктуры также могут защитить от наводнений и селей. Правительства могут также способствовать проведению исследований по выведению засухоустойчивых сортов семян и пород домашнего скота. Еще одним инструментом, имеющимся в распоряжении принимающих решения лиц является система социальной защиты как мера реагирования на шоковые явления.

С другой стороны, фермеры могут защитить себя, диверсифицируя сельскохозяйственные культуры, выращиваемые ими,  и свои источники дохода. Устойчивые методы ведения сельского хозяйства, направленные на повышение жизнестойкости сельского хозяйства, также могут помочь сохранить источники средств к существованию в сельских районах.

Совещание состоялось как нельзя своевременно, поскольку страны Центральной Азии в настоящее время занимаются разработкой своих национальных планов действий по борьбе с изменением климата и планируют представить (или уже представили) свои пересмотренные определяемые на национальном уровне вклады в рамках Рамочной конвенции Организации Объединенных Наций об изменении климата (РКИК ООН), в которых излагаются их национальные стратегии и цели в области адаптации к изменению климата.

 ______________________________________________________________________________

Что значит для вас продовольствие? Сделайте снимок!

ФАО ООН ждет ваши фотографии, посвященные Всемирному дню продовольствия, до 7 ноября

Всем и каждому следует помнить, что у любого продукта питания есть своя история. История, которая начинается с поля и меняется на каждом этапе продовольственной цепочки под воздействием наших с вами действий.

Планета – наш общий дом, все мы элементы одной системы. Необходимо работать сообща для построения нашего светлого будущего. Необходимо вновь научиться жить в гармонии с природой, а не противостоять ей.

Давайте заново напишем нашу продовольственную историю и построим более совершенный и устойчивый мир.

Наше будущее в наших руках – мы все являемся частью перемен.

Дайте волю своим творческим способностям и сделайте фотографию, иллюстрирующую хорошие или плохие примеры производства, сбора, переработки, транспортировки и потребления наших продуктов питания и направьте ее для участия в проводимом в странах Европы и Центральной Азии фотоконкурсе ФАО, который приурочен ко Всемирному дню продовольствия.

Фотографии должны иллюстрировать одно из «четырех направлений улучшений»:

§  улучшение производства,

§  улучшение качества питания,

§  улучшение состояния окружающей среды,

§  улучшение жизни в сельской местности.

Срок подачи заявок – 7 ноября 24 октября 2021 года до 24:00 по центральноевропейскому времени.

В ноябре жюри выберет и объявит имена трех четырех победитей. Представительство ФАО в Европе и Центральной Азии будут оказывать активное содействие победителям, которые также получат подарочный пакет с сюрпризом и почетную грамоту.

Мы все можем быть #FoodHeroes, чтобы мир стал лучше и устойчивее!

Как стать участником?

Для участия в конкурсе необходимо выполнить следующие три простых шага:

1. Сделать фотографию, иллюстрирующую, как мы можем изменить или уже изменяем методы производства, переработки, транспортировки и потребления нашего продовольствия для улучшения производства, качества питания, состояния окружающей среды и жизни.
2. Заполнить эту онлайн-форму на английском или русском языке,  описав вашу фотографию и объяснив, почему вы выбрали именно эту тему.
3. Отправьте фотографию вместе с заполненной формой-заявкой по адресу REU-WFD-Photos@fao.org.  Крайний срок 7 ноября.

Заявление об отказе от ответственности: участники в возрасте младше 18 лет должны иметь согласие своих родителей или законного опекуна. Родитель или законный опекун должен подписать форму согласия на публикацию и направить ее по адресу REU-WFD-Photos@fao.org.

Прочтите общие условия и правила, а также документ об авторских правах и правилах защиты персональных данных.

14.10.2021

05.10.2021

ФАО ждет талантливую молодежь

Организация ООН проводит набор сотрудников в Европе и Центральной Азии с помощью проведения виртуальной ярмарки вакансий 7 октября

Фото: ©ФАО/ Йожеф Вайгерт

5 октября 2021 года, Будапешт, Венгрия - Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (ФАО) ищет талантливую молодежь, обладающую новаторским мышлением и полную энтузиазма, которая поможет сделать мир свободным от голода. Седьмого октября во время проведения виртуальной ярмарки вакансий ФАО представит новые возможности для трудоустройства молодых специалистов и студентов.

В рамках Программы молодых специалистов в регионе Европа и Центральная Азия будут представлены две вакансии, которые позволят молодым выпускникам получить ценный профессиональный опыт, а также познакомиться с деятельностью в области международного сотрудничества, применяя свои специализированные технические навыки для борьбы с голодом в мире.

«Стажеры и молодые специалисты, обладающие знаниями в области цифрового сельского хозяйства или устойчивости к изменению климата и стихийным бедствиям, могут подавать заявки на получение рассчитанных на два года должностей в Региональном представительстве ФАО в Европе и Центральной Азии, расположенном в Будапеште, Венгрия, – добавил руководитель административного отдела ФАО Стефано Бонецци. – Мы считаем, что каждый может сыграть свою роль в искоренении голода, и мы не сможем достичь этой цели без помощи молодежи и молодых талантов».

Во время проведения виртуальной ярмарки вакансий зарегистрированные посетители познакомятся с ФАО и ее работой в Европе и Центральной Азии – обширном и разнообразном регионе, простирающемся от Лиссабона до Владивостока и от Полярного круга до гор Памира в Центральной Азии – и пообщаются со специалистом Представительства по подбору кадров и другими сотрудниками.

«Молодой специалист по вопросам устойчивости к изменению климата и стихийным бедствиям, а также молодой специалист по вопросам цифрового сельского хозяйства будут играть ключевую роль в преобразовании продовольственных систем региона для обеспечения их большей устойчивости и решении проблем региона в области продовольствия и сельского хозяйства», - сказал Стефано Бонецци.

ФАО – специализированное учреждение Организации Объединенных Наций, которое возглавляет международные усилия по борьбе с голодом. Обладая опытом в области растениеводства, животноводства, лесного и рыбного хозяйства, безопасности пищевых продуктов и питания, торговли и мер сельскохозяйственной политики, Представительство ФАО в Европе и Центральной Азии курирует и координирует деятельность Организации в 53 странах-членах и одной организации-члене (Европейский союз) в регионе.

Зарегистрируйтесь на виртуальную ярмарку вакансий ФАО и посетите стенд Европы и Центральной Азии!

09.08.2021

Cтраны готовятся к Саммиту ООН по продовольственным системам

ФАО и Шанхайская организация сотрудничества оказывают поддержку членам в рамках проведения независимого диалога в преддверии Саммита

Фото: ©ФАО/ Мирбек Кадралиев

9 августа 2021 года, Москва, Российская Федерация - В ходе проведения виртуального независимого диалога собрались восемь стран, которые обсудили направления преобразования национальных продовольственных систем в целях подготовки к знаковому Саммиту ООН по продовольственным системам и стимулирования прогресса в достижении целей в области устойчивого развития на период до 2030 года.

Мероприятие было организовано Продовольственной и сельскохозяйственной организацией ООН (ФАО) и Секретариатом Шанхайской организации сотрудничества (ШОС) совместно с Московским государственным университетом пищевых производств и Ассамблеей народов Евразии.

В ходе диалога восемь государств-членов Шанхайской организации сотрудничества – Индия, Казахстан, Китай, Кыргызстан, Пакистан, Российская Федерация, Таджикистан и Узбекистан – представили текущее состояние своих продовольственных систем, подробно рассказали о текущих проблемах и возможных решениях, обозначили области потенциального развития, а также представили передовые методы обеспечения продовольственной безопасности.

Они обсудили результаты национальных диалогов и рассмотрели некоторые направления деятельности предстоящего Саммита, такие как обеспечение доступа к продовольствию, устойчивые модели потребления, производство, оказывающее положительное влияние на природу, справедливые источники средств к существованию и повышение устойчивости.

«Нахождение сходств в их проблемах и будущих перспективах также способствует налаживанию странами партнерских отношений для устойчивого преобразования продовольственных систем и изучения возможностей укрепления торговли, национальной системы продовольственного снабжения, обеспечения технической поддержки устойчивым продовольственным системам и по другим вопросам», – отметил заместитель Генерального директора ФАО и Региональный представитель по Европе и Центральной Азии Владимир Рахманин.

«Обсуждение вопросов устойчивых продовольственных систем весьма своевременно для стран-участниц Шанхайской организации сотрудничества», – сказал заместитель Генерального секретаря ШОС Муратбек Азымбакиев. – «Это одно из приоритетных направлений Плана совместных действий Секретариата ШОС и ФАО на период 2020–2023 годов, реализуемого в рамках подписанного в 2019 году между Секретариатом ШОС и ФАО Меморандума о взаимопонимании».

Независимые диалоги, проводимые в рамках подготовки к Саммиту ООН по продовольственным системам, являются официальным механизмом получения обратной связи и проводятся на местном уровне с целью включения региональных реалий в программу Саммита. Они предлагают возможности для непосредственного участия в нахождении путей обеспечения устойчивости продовольственных систем, изучения новых способов совместной работы и стимулирования совместной деятельности.

ССЫЛКИ:

Независимый диалог ФАО-ШОС в рамках Саммита по продовольственным системам

Шанхайская организация сотрудничества

Саммит по продовольственным системам

Независимые диалоги

ФАО и цели в области устойчивого развития

07.06.2021

ФАО и ВОЗ внедряют системный подход  к безопасности пищевых продуктов

Совместное мероприятие, посвященное Всемирному дню безопасности пищевых продуктов в Европе и Центральной Азии

Фото: ©ФАО/ Karen Minasyan

7 июня 2021 года, Будапешт/Копенгаген - Высокая сложность производства, торговли и потребления продуктов питания создает ряд проблем, требующих внимания на всех этапах продовольственной производственно-сбытовой цепочки. Однако когда дело касается потребителя, самое главное – это чтобы продукты, которые мы едим, были безопасными и питательными. В этой связи состоявшееся сегодня совместное виртуальное мероприятие Продовольственной и сельскохозяйственной организации и Всемирной организации здравоохранения (ФАО-ВОЗ) собрало вместе соответствующие заинтересованные стороны Европы и Центральной Азии по случаю Всемирного дня безопасности пищевых продуктов для обсуждения путей повышения безопасности пищевых продуктов в контексте устойчивых продовольственных систем.

Всемирный день безопасности пищевых продуктов привлекает внимание и позволяет повысить уровень информированности о важности безопасности пищевых продуктов, продемонстрировать соответствующие меры профилактики заболеваний и укрепить сотрудничество между секторами в целях повышения безопасности пищевых продуктов. Ежегодно только в Европе и Центральной Азии свыше 23 млн человек заболевают заболеваниями пищевого происхождения, что наиболее серьезно затрагивает бедное население и молодежь. Кроме того, ежегодно заболевания пищевого происхождения становятся причиной 5000 смертей, которые можно было бы предотвратить.

Понимание и снижение рисков, связанных с безопасностью пищевых продуктов, требует профилактических мер и соответствующих механизмов реагирования со стороны государственного и частного секторов. Региональное мероприятие, приуроченное ко Всемирному дню безопасности пищевых продуктов 2021 года, подчеркнуло взаимосвязь между здоровьем людей, животных и растений, а также их возможную связь с рисками продовольственной производственно-сбытовой цепи.

«Безопасность пищевых продуктов спасает жизни, повышает качество источников средств к существованию и помогает защитить планету; именно поэтому она всегда была приоритетным направлением для нашего региона, – сказал заместитель Генерального директора и Региональный представитель ФАО по Европе и Центральной Азии Владимир Рахманин. – Для ее обеспечения необходимы совместные усилия и постоянный диалог между всеми заинтересованными сторонами и участниками процесса обеспечения гибкости наших продовольственных систем, и ФАО активно поддерживает это направление на разных уровнях в регионе».

«Недопустимо, чтобы такое огромное количество людей заболевало или умирало в результате употребления небезопасных пищевых продуктов в нашем регионе, – сказал Ханс Клюге, директор Европейского регионального бюро ВОЗ. – Мы можем сделать лучше, и нам необходимо сделать лучше, и один из способов повышения безопасности пищевых продуктов – привлечь внимание к взаимосвязи между животными, человеком и окружающей средой; COVID-19 является серьезным напоминанием об этом и заслуживает гораздо большего внимания».

Пандемия COVID-19 заставила государственные органы и операторов производственно-сбытовой цепочки учитывать меры контроля безопасности пищевых продуктов наряду с другими факторами, которые, как известно, влияют на безопасность наших продуктов питания, такими как использование новых и развивающихся технологий производства продуктов питания, сложность международной торговли продуктами питания и изменение климата. Государственные органы и предприятия пищевой промышленности должны предпринимать профилактические меры и оставаться бдительными, чтобы быстро реагировать на все риски продовольственной производственно-сбытовой цепи.

ФАО и ВОЗ совместно выступают за повышение безопасности пищевых продуктов посредством разработки мер политики в области безопасности пищевых продуктов и методов контроля пищевых продуктов, исследований, а также целостного и систематического мониторинга и оценки. Примерами системного подхода к обеспечению безопасности пищевых продуктов являются подход «Единое здоровье», способствующий минимизации устойчивости к противомикробным препаратам и борьбе с зоонозными заболеваниями, а также инициатива «от фермы к столу», способствующая обеспечению устойчивого производства и распределения безопасных и питательных продуктов питания и минимизации продовольственных потерь и пищевых отходов.

Меры политики и решения должны основываться на наилучших доступных достижениях науки, данных и научных фактах. Необходимо активизировать усилия по инвестированию в обеспечение наличия и доступности более качественных данных. Принимая во внимание сказанное выше, мероприятие способствовало обмену актуальной информацией и знаниями с различными участниками продовольственных систем Европы и Центральной Азии. Региональный координационный комитет ФАО/ВОЗ по Европе является важной площадкой, предлагающей возможности для обмена опытом и повышения качества коммуникации в регионе.

Запись мероприятия доступна на канале YouTube.

05.05.2021

ФАО оценивает возможности Таджикистана

по обнаружению и диагностике заболеваний животных

Фото: ©ФАО/ Dinara Imanbayeva

5 мая 2021 года, Душанбе, Таджикистан - Здоровье животных – важная проблема в странах Центральной Азии, где животноводство является важной отраслью экономики. И Таджикистан, где почти половина населения занята в сельском хозяйстве, здесь не исключение. Способность предупреждать, обнаруживать и контролировать болезни животных имеет крайне важное значение для роста сектора, а также для торговли животными и связанными с ними сырьевыми товарами внутри региона.

В рамках новой инициативы по созданию Центральноазиатской сети по охране здоровья животных ФАО приступила к оценке системы эпидемиологического надзора и диагностических возможностей лабораторий в этих странах. Проведение оценки уже завершено в Кыргызстане и недавно в Таджикистане, и ожидается, что в Казахстане и Узбекистане оценка будет проведена в течение этого года.

Несмотря на связанные c COVID-19 ограничения, ФАО удалось провести две выездные миссии в Таджикистан для оценки системы эпидемиологического надзора за здоровьем животных и диагностических возможностей страны. Это стало возможным отчасти благодаря поддержке правительства Таджикистана, которое в настоящее время занимается реформированием ветеринарных служб в стране. Группа специалистов выявила недостатки и подготовила рекомендации, конечной целью которых является снижение в стране и за ее пределами угроз для источников средств к существованию, продовольственной безопасности и здоровья населения, обусловленных здоровьем животных.

Обе оценочные миссии в Таджикистан проводились параллельно с использованием Инструмента оценки системы эпидемиологического надзора (SET) ФАО и Инструмента картирования лабораторий.

«Ни в одной стране ресурсы не являются безграничными; поэтому, если принимается решение о выделении бюджета на совершенствование системы выявления и диагностики здоровья животных, актуализированный и комплексный обзорный анализ положения дел может способствовать выявлению недостатков и стать эффективным толчком к улучшениям, – отметил специалист ФАО по охране здоровья животных Даниэль Бельтран-Алькрудо. – В этом была очевидная необходимость».

Инструмент оценки системы эпидемиологического надзора предусматривает проведение серии интервью на национальном, субнациональном и полевом уровнях со всеми участниками процесса раннего выявления и профилактики заболеваний животных (например, собственниками скота, государственными ветеринарами, полевыми ветеринарами, ветеринарной ассоциацией, представителями системы здравоохранения, охраны окружающей среды и органов внутренних дел) для оценки системы эпидемиологического надзора по 90 показателям. Также для детального понимания структуры, методов и деятельности национальных и субнациональных систем эпидемиологического надзора было проведено изучение нормативной правовой базы, лабораторных анализов, штатного состава, системы обучения, расследования вспышек и операционных процедур. «Проведена оценка всех результатов, а также обсуждение с ветеринарными органами, – пояснила Динара Иманбаева, участвовавшая в проведении оценки SET. – Подробный отчет с описанием недостатков и подготовленных рекомендаций в ближайшее время будет передан стране».

Инструмент картирования лабораторий позволил оценить общий потенциал и возможности лабораторий, а также возможности тестирования на устойчивость к противомикробным препаратам (УПП) в Таджикистане, в том числе сильные стороны и недостатки. Оценивались конкретные диагностические аспекты, связанные с бруцеллезом и нодулярным дерматитом – заболеваниями, имеющими приоритетное значение, – первое из которых является эндемической болезнью, имеющей серьезные последствия для здоровья населения, а второе – новой болезнью, угрожающей проникнуть в страну. Прошедшие оценку таджикские лаборатории также получили рекомендации в виде целевого плана действий, который может быть инициирован на уровне страны для достижения реалистичных целей.

27.04.2021

23.04.2021

ФАО, МЭБ и ВОЗ призывают усилить координацию для минимизации угроз здоровью

Фото: ©ФАО/Karen Minasyan

23 апреля 2021 года, Будапешт, Венгрия  - В опубликованном сегодня совместном заявлении Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций (ФАО), Всемирная организация по охране здоровья животных (МЭБ) и Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) взяли на себя обязательства укреплять межотраслевую координацию и многосторонние усилия в регионе Европы и Центральной Азии по борьбе с угрозами здоровью, обусловленными взаимодействием между людьми, животными и окружающей средой.

Данное заявление было еще раз подтверждено в ходе виртуального мероприятия членов Трехстороннего партнерства в регионе в лице заместителя Генерального директора ФАО и Регионального представителя по Европе и Центральной Азии Владимира Рахманина, Регионального представителя МЭБ по Европе Будимира Плавшича и директора Европейского регионального бюро ВОЗ Ханса Клюге.

Они обязались создать и обеспечить поддержку региональному координационному механизму «Единое здоровье» для расширения его реализации на уровне исполнительного руководства и на уровне технических экспертов.

В рамках Регионального координационного механизма «Единое здоровье» региональное Трехстороннее партнерство также создаст Региональную партнерскую платформу «Единое здоровье», которая объединит представителей государственных структур, отвечающих за формирование политики, партнеров и экспертов для предоставления стратегических рекомендаций и реализации повестки дня «Единое здоровье» в Европе и Центральной Азии.

«Внезапная вспышка и размах нынешней пандемии COVID-19, кризис в системе здравоохранения, вызванный вирусом, который может передаваться от животных, подчеркивают необходимость скоординированных действий во всех секторах для защиты здоровья и предотвращения сбоев в продовольственных системах», – сказал Владимир Рахманин, заместитель Генерального директора ФАО и Региональный представитель по Европе и Центральной Азии.

Ханс Генри П. Клюге, директор Европейского регионального бюро ВОЗ, приветствовал создание Трехстороннего партнерства, заявив: «Трехстороннее партнерство уже давно признает принцип «Единое здоровье» в качестве способа работы для решения различных проблем со здоровьем, возникающих в результате взаимодействия между человеком, животными и окружающей средой. ВОЗ серьезно относится к своей роли и вкладу в реализацию принципа «Единое здоровье». Однако, несмотря на годы сотрудничества с региональными партнерами и в рамках Трехстороннего партнерства, мы можем добиться большего.

«Вот почему мы с радостью приветствуем создание единого координационного механизма в области здравоохранения для Европы и Центральной Азии. Механизм позволит нам взаимодействовать с государствами-членами на политическом и техническом уровне, обеспечивая платформу для взаимодействия международных и национальных заинтересованных сторон для совместного рассмотрения потребностей и проблем через призму принципа «Единое здоровье», а также реализации коллективных ответных мер в целях предотвращения дублирования усилий и растраты ресурсов».

«Сегодня мы хотим открыто заявить о своих обязательствах реализовать наше совместное видение «Единое здоровье» по всей Европе, в 53 странах-участницах, в рамках их национальных систем здравоохранения, которые участвуют в межотраслевых партнерствах и способны предотвращать, обнаруживать, сдерживать и устранять риски для здоровья животных и населения, обладающие зоонозным потенциалом и оказывающие огромное влияние на продовольственную безопасность и общую стабильность», – сказал Будимир Плавшич, региональный представитель МЭБ. Он добавил, что созданный сегодня в Европе механизм «Единое здоровье» будет способствовать функциональному сотрудничеству с другими партнерами, расширяя потенциал в области профилактики и борьбы не только с сегодняшней пандемией SARS-Cov-2 и устойчивостью к противомикробным препаратам (УПП), но и с теми угрозами здоровью, которые возникают на стыке взаимодействия животных, человека и окружающей среды.

«Единое здоровье» – это комплексная глобальная инициатива, направленная на обеспечение целостного подхода к борьбе с угрозами здоровью животных, людей, растений и окружающей среды в целом.

Целью создания регионального координационного механизма является определение региональных приоритетов в рамках принципа «Единое здоровье», содействие практическому осуществлению мероприятий в приоритетных областях и поддержка межведомственного взаимодействия и партнерства в рамках взаимосвязи человека, животных и окружающей среды с целью координации оказываемой странам поддержки для достижения максимальных результатов в стране. 

Участие всех соответствующих структур, наделенных полномочиями принимать решения, а также экспертов организаций-членов Трехстороннего партнерства, наряду с партнерской платформой обеспечат прочную координацию поддержки высокого уровня и повышение политической значимости всех направлений «Единого здоровья», а также будет способствовать оказанию целенаправленной скоординированной технической поддержки на уровне стран.

Зоонозные заболевания, способные вызвать пандемию, болезни пищевого происхождения и эндемичные зоонозы, как например, бешенство и бруцеллез, становятся во всем мире причиной многочисленных инфекций и смертей и в то же время вызывают серьезные социально-экономические последствия.

Сегодняшняя пандемия, а также постоянная угроза здоровью, возникающая в результате взаимодействия между человеком, животными и окружающей средой, требуют от Трехстороннего партнерства немедленной переоценки, возобновления и наращивания поддержки, предоставляемой странам для предотвращения, выявления и оценки потенциальных угроз здоровью и реагирования на них с целью охраны здоровья животных и человека, предотвращая экономические потрясения и обеспечивая наличие источников средств к существованию населения.

В совместном заявлении Трехстороннее партнерство в Европе и Центральной Азии признает важность тесного сотрудничества и коммуникации между всеми отраслями, ответственными за вопросы здоровья в рамках подхода «Единое здоровье». Принцип «Единое здоровье» особенно актуален в решении вопросов, связанных с УПП, зоонозами, безопасностью пищевых продуктов и безопасностью здоровья.

12.04.2021

Генеральный директор ФАО Цюй Дунъюй назначил астронавта Европейского космического агентства Тома Песке послом доброй воли ФАО

Французский астронавт будет вести информационно-пропагандистскую работу в поддержку мер по борьбе с изменением климата и преобразованию наших агропродовольственных систем

Астронавт Европейского космического агентства (ЕКА) Тома Песке назначен послом доброй воли Продовольственной и сельскохозяйственной организации (ФАО). Фото:©NASA/Josh Valcarcel

12 апреля 2021 года, Рим  -  Сегодня, в Международный день полета человека в космос, астронавт Европейского космического агентства (ЕКА) Тома Песке назначен послом доброй воли Продовольственной и сельскохозяйственной организации (ФАО).

Тома Песке будет помогать ФАО расширять осведомленность о важности преобразования мировых агропродовольственных систем, чтобы сделать их более стойкими к воздействию внешних факторов, более инклюзивными, эффективными и устойчивыми в целях преодоления проблем, связанных с сохранением и ростом масштабов голода, а также защиты окружающей среды и биоразнообразия планеты.

С ростом масштабов голода - почти 690 млн человек голодают, а в результате пандемии COVID-19 их количество может увеличиться еще на 132 млн человек (согласно последним оценкам), - больше нельзя работать прежними методами, подчеркнул Генеральный директор ФАО Цюй Дунъюй в ходе церемонии присвоения звания Тома Песке.

"Нам нужна поддержка со стороны каждого человека. Нам нужна наука. И больше всего нам нужны действия, - добавил Генеральный директор. - Тома Песке открывает нам уникальные перспективы, которые способен дать взгляд из космоса".

"На протяжении многих лет Тома помогал работе ФАО, повышая информированность о влиянии изменения климата на сельское хозяйство, о важности доступа к питательной пище, а также о том, насколько важно для нас разумно управлять нашими природными ресурсами, сокращая потери и порчу пищевой продукции. Я рад, что сегодня вы принимаете на себя обязательство еще более тесно сотрудничать с нами в своем новом качестве посла доброй воли ФАО", - заявил Генеральный директор ФАО.

"Я очень горжусь своим назначением в качестве посла доброй воли ФАО. Готовясь к предстоящему полету, я ощущаю себя ближе, чем когда-либо, к работе ФАО. Я хочу привлечь внимание к борьбе с голодом", - сказал Тома Песке, чья вторая экспедиция на Международную космическую станцию, получившая название "Альфа", запланирована на 22 апреля и рассчитана на шесть месяцев. Песке станет первым астронавтом ЕКА в составе экипажа космического корабля Crew Dragon корпорации SpaceX, который будет запущен ракетой-носителем Falcon 9 с космодрома во Флориде (США).

По словам Песке, его первый космический полет резко изменил его представление о проблемах, с которыми сталкивается человечество, поскольку он четко осознал "параллель между нашей родной планетой и нашим космическим кораблем".

"В конечном счете, Земля - тот же космический корабль, летящий в космическом пространстве с ограниченными ресурсами на борту. Проблемы у них одни и те же - враждебная среда, с которой приходится взаимодействовать, ограниченные ресурсы, которыми приходится делиться, и необходимость ладить и сотрудничать с членами экипажа для достижения своих целей, - отметил Песке. - У меня также была возможность наблюдать последствия изменения климата для нашей планеты и последствия деятельности человека, поэтому я старался документально фиксировать все эти последствия из космоса и добиваться более бережного отношения к окружающей среде".

Французский астронавт ЕКА выступает за принятие мер по борьбе с изменением климата и использует свой опыт 196-дневной экспедиции на борту Международной космической станции в 2016-2017 годах, чтобы привлечь внимание к необходимости единства на нашей "единой Земле".

Его работа в качестве посла доброй воли ФАО будет включать в себя повышение осведомленности о научно обоснованных мерах ФАО по решению проблем преобразования агропродовольственных систем, пищевых отходов, отсутствия продовольственной безопасности и неполноценного питания, а также привлечение внимания к тому, как повседневный выбор продуктов питания человеком влияет на его благополучие и здоровье планеты.

"Астронавты - наши лучшие послы, которые могут рассказать не только об исследовании космоса, но и о том, какую пользу могут принести спутники и космические технологии нашей планете Земля, - заявил генеральный директор ЕКА Йозеф Ашбахер. - ЕКА оказывает поддержку ФАО в ее борьбе за устойчивое развитие сельского хозяйства и продовольственную безопасность... Многие признаки, по которым можно отследить изменение климата, видны только из космоса, и ЕКА работает над тем, чтобы сделать мониторинг из космоса еще более точным и привязанным к конкретным территориям, с тем чтобы страны могли затем наиболее эффективным образом обеспечить соблюдение Парижского соглашения".

ФАО верит в перспективы и возможности содействия космической науки и техники искоренению голода, а также в использование науки для повышения эффективности мер политики, связанных с продовольствием и сельским хозяйством, привлечения потребителей и пропаганды экологически рационального образа жизни.

Например, в сотрудничестве с ЕКА ФАО помогает странам использовать спутниковые данные в целях определения мер своей политики в области продовольствия и сельского хозяйства.

Тома Песке был официально назначен послом доброй воли ФАО в ходе онлайн мероприятия, в котором также приняли участие Постоянный представитель Франции при ФАО Селин Жюргенсен; Постоянный представитель Российской Федерации при ФАО Виктор Васильев; и исполняющий обязанности заместителя главы Представительства Соединенных Штатов Америки Джоди Брейслер.

О Международном дне полета человека в космос

В 2011 году ООН провозгласила 12 апреля Международным днем полета человека в космос, "который ежегодно отмечается на международном уровне в ознаменование начала космической эры для человечества, вновь подтверждая важный вклад космической науки и техники в достижение целей устойчивого развития и повышение благосостояния государств и народов, а также в обеспечение реализации их стремления сохранить космическое пространство для мирных целей".

Двенадцатого апреля 1961 года состоялся первый полет человека в космос, который совершил Юрий Гагарин. Это историческое событие открыло путь для исследования космического пространства на благо всего человечества.

19.03.2021

Стихийные бедствия оборачиваются тяжелыми последствиями для агропродовольственных систем на фоне появления новых угроз

В новом докладе ФАО отмечается, что потери для сельского хозяйства от стихийных бедствий продолжают неуклонно расти, причиняя ущерб экономике и подрывая усилия по обеспечению питания

Женщина в Эфиопии несет канистры с водой в Эфиопии. Фото:© FAO/IFAD/WFP/ /Michael Tewe

18 марта 2021 года, Рим  -  На сельское хозяйство приходится основная часть финансовых потерь и ущерба, наносимого бедствиями, которые становятся более частыми и интенсивными и приобретают все более сложный характер, говорится в новом докладе ФАО, опубликованном сегодня.

Никогда в истории агропродовольственные системы не сталкивались с таким множеством новых, беспрецедентных угроз, в числе которых крупные пожары, экстремальные погодные явления, необычно масштабное нашествие пустынной саранчи и такие новые биологические угрозы, как пандемия COVID-19. Все эти бедствия не только приводят к гибели людей, они оказывают разрушительное воздействие на сельскохозяйственные источники средств к существованию и вызывают каскад негативных экономических последствий на уровне домохозяйств, общин, стран и регионов, которые могут сохраняться на протяжении жизни многих поколений, подчеркивается в докладе.

По данным доклада, среднегодовое число бедствий сегодня более чем в три раза выше, чем в 1970-е и 1980-е годы. Если рассматривать сельское хозяйство, промышленность, торговлю и туризм в целом, на сельское хозяйство приходится непропорционально высокая доля ущерба от бедствий - 63 процента, при этом основная тяжесть этих бедствий ложится на наименее развитые страны (НРС) и страны с низким и средним уровнями дохода (СНСД).

Так, в период 2008-2018 годов экономический урон, нанесенный стихийными бедствиями сельскохозяйственному сектору развивающихся стран в виде потерь или полной утраты продукции растениеводства и животноводства, превысил 108 млрд долл. США. Такой ущерб особенно пагубно влияет на источники средств к существованию мелких и нетоварных хозяйств, скотоводов и рыбаков.

В проанализированный период наиболее пострадавшим регионом была Азия, где общие экономические потери достигают огромной суммы в 49 млрд долл. США, за ней следуют Африка (30 млрд долл. США) и Латинская Америка и Карибский бассейн (29 млрд долл. США).

"Потрясение, спровоцированное пандемией COVID-19, может еще больше обострить бедственное положение еще большего числа семей и общин, - подчеркнул Генеральный директор ФАО Цюй Дунъюй в предисловии к докладу. - Последствия бедствий носят повсеместный характер и требуют незамедлительных мер для того, чтобы лучше оценить и понять их динамику и вести работу по их сдерживанию и минимизации с помощью комплексных и инновационных подходов. Никогда раньше такие действия не были столь важными и неотложными".

Основные угрозы

Самым главным виновником падения сельскохозяйственного производства в докладе названы засухи, за ними следуют наводнения, бури, вредители и болезни и природные пожары. Более 34 процентов потерь в растениеводстве и животноводстве в наименее развитых странах и странах с низким и средним уровнями дохода вызвано засухами, что в целом обходится отрасли в 37 млрд долл. США.Практически весь ущерб от засух приходится на сельское хозяйство. Восемьдесят два процента бремени от этого урона ложится на сельское хозяйство, а 18 процентов - на все остальные сектора.

Еще один серьезный стресс-фактор для сектора - вредители и болезни растений и животных и нашествия насекомых. Эти биологические бедствия стали причиной падения производства в растениеводстве и животноводстве на девять процентов в период 2008-2018 годов. Потенциальная угроза таких бедствий стала очевидна в 2020 году, когда огромные полчища пустынной саранчи обрушились на территории в районе Большого Африканского Рога, на Аравийском полуострове и в Юго-Западной Азии, уничтожая посевы и ставя под угрозу продовольственную безопасность.

Кроме того, пандемия COVID-19 ложится дополнительным бременем на агропродовольственные системы, усугубляя существующие системные риски и оказывая каскадное воздействие на жизнь людей, их источники средств к существованию и экономику во всем мире.

Последствия бедствий для продовольственной безопасности и питания

Бедствия выходят за рамки экономической сферы и несут с собой пагубные последствия для обеспечения продовольственной безопасности и питания. В данном выпуске доклада ФАО экономические потери впервые даны в пересчете на калории и питательную ценность.

Например, производственные потери в растениеводстве и животноводстве в наименее развитых странах и странах с низким и средним уровнями дохода в период 2008-2018 годов в пересчете на калории в докладе оцениваются в 6,9 триллионов килокалорий в год. Такое количество калорий в год могли бы потребить семь миллионов взрослых людей.

В Латинской Америке и Карибском бассейне в тот же период последствия бедствий в пересчете на калории вызвали потерю 975 калорий на душу населения в день, что составляет 40 процентов от рекомендованной суточной нормы потребления, затем следует Африка (559 калорий) и Азия (283 калорий).

Будущее за обеспечением устойчивости к бедствиям

В докладе отмечается, что инвестиции в развитие устойчивости к внешним воздействиям и снижение рисков бедствий, в особенности в сбор данных и их анализ для принятия научно обоснованных мер, приобретают первостепенное значение для обеспечения важной роли сельского хозяйства в достижении устойчивого будущего.

Комплексные меры реагирования и межотраслевое взаимодействие имеют ключевое значение для действий по ликвидации последствий бедствий. Странам следует внедрять комплексный, системный и многоотраслевой подход к управлению рисками, позволяющий прогнозировать и предупреждать риски бедствий в сельском хозяйстве, а также готовиться к ним и бороться с их последствиями. Применяемые стратегии должны учитывать не только природные риски, но и угрозы антропогенного и биологического характера, такие как пандемия COVID-19, и опираться на понимание системной и взаимозависимой природы рисков.

Такие инновационные решения, как дистанционное зондирование, сбор геопространственной информации, применение беспилотников и робототехники для работы в чрезвычайных ситуациях, машинное обучение, представляют собой новый мощный инструмент для проведения оценки и сбора данных, который открывает большие перспективы для снижения рисков бедствий в сельском хозяйстве.

Помимо обеспечения эффективного институционального управления, важно развивать практику государственно-частного партнерства для удовлетворения насущных потребностей в инвестициях, позволяющих повысить устойчивость сельского хозяйства перед лицом бедствий и изменения климата.

О докладе

Очередной выпуск доклада ФАО "Последствия стихийных бедствий и кризисов для сельского хозяйства и продовольственной безопасности" отражает актуальные тенденции в распределении сельскохозяйственных потерь, вызванных бедствиями во всех секторах сельского хозяйства. В издании 2021 года представлена информация о 457 бедствиях в 109 странах по всем регионам и уровням дохода, в том числе - впервые - в странах с доходом выше среднего и странах с высоким уровнем дохода (СДВС и СВД).

Из 109 стран, где были зафиксированы сельскохозяйственные потери от бедствий, 94 относятся к категориям наименее развитых стран и стран с низким и средним уровнями дохода, в которых 389 бедствий нанесли урон сельскохозяйственному производству.

12.03.2021

ФАО провела диалог о влиянии пандемии COVID-19 на рыбное хозяйство и аквакультуру в Центральной Азии и на Кавказе

Фото: ©ФАО/ Эмре Тазегуль

12 марта 2021 года, Анкара, Турция  -  Вебинар ФАО позволил правительственным организациям, экспертам, гражданскому обществу и промышленности провести инвентаризацию мер реагирования, предпринимаемых сектором рыбного хозяйства и аквакультуры, на кризис, вызванный пандемией COVID-19.

Запись виртуального мероприятия теперь доступна в режиме онлайн.

В ходе виртуального мероприятия были рассмотрены последствия пандемии COVID-19, наблюдающиеся в рыбном хозяйстве, аквакультуре и в сфере продовольственной безопасности в странах Центральной Азии и Кавказа, произведен обмен передовым опытом и программными мерами реагирования на пандемию COVID-19, в том числе в области действий со стороны промышленности и предпринимаемых правительствами мер, а также изучены ближайшие и долгосрочные потребности сектора в этой связи.

«Меры по борьбе с вирусом имели серьезные последствия для международной торговли; а поскольку рыба и рыбопродукты - это те продовольственные товары, которые наиболее активно продаются на международном уровне, то влияние COVID-19 на производственные аспекты и цепочку поставок рыбы остается существенным, – отметил Хайдар Ферсой, старший специалист ФАО по рыбному хозяйству и аквакультуре. Перебои в производственно-сбытовой цепочке также негативно сказались на спросе на эти продовольственные товары».

Это, в свою очередь, пагубно отразится на средствах к существованию рыбаков и рыбоводов, а также на продовольственной безопасности и питании населения, которое в значительной степени зависит от рыбы, являющейся источником животного белка и основных питательных микроэлементов. Тем не менее, последствия пандемии для сектора рыбного хозяйства и аквакультуры в Центральной Азии и на Кавказе не были в достаточной мере подтверждены соответствующей документацией.

В рамках вебинара с обзорными презентациями о ситуации внутри страны выступили Азербайджан, Казахстан, Кыргызстан, Таджикистан, Туркменистан, Турция и Узбекистан.

Виртуальное мероприятие является частью серии региональных вебинаров ФАО, посвященных COVID-19.

ССЫЛКИ:

Вебинар:  Влияние пандемии COVID-19 на рыбное хозяйство и аквакультуру в Центральной Азии и на Кавказе

Вебираны ФАО для Европы и Центральной Азии

COVID-19 и его влияние на сектор рыбного хозяйства и аквакультуры (на английском)

Вопросы и ответы: пандемия COVID-19 - влияние на рыбное хозяйство и аквакультуру (на английском)

Рыбное хозяйство и аквакультура в Средиземном и Черном морях: предварительный анализ последствий кризиса COVID-19 (на английском)

КОНТАКТ:

ЛЕА ПЛАНТЕК

Специалист по связям с общественностью

Региональное представительство ФАО в Европе и Центральной Азии

Будапешт, Венгрия

lea.plantek@fao.org

Тел.: +36 1 8141 035

16.02.2021

ФАО и страны Центральной Азии прилагают усилия для развития устойчивого и безвредного для климата животноводства

Фото: ©ФАО/ Amos Gumulira

16 февраля 2021 года, Анкара, Турция -  Предпринимаемые под руководством ФАО комплексные усилия завершились готовностью приступить к решению проблем, с которыми сталкиваются животноводы в связи с изменением климата, а также изучению возможностей для производства мяса, молока и шерсти при более низких объемах выбросов в экологических и социальных структурах Кыргызстана, Таджикистана и Узбекистана.

Проект «Определение низкоуглеродных и климатоустойчивых путей развития в деле разведения жвачных животных в отдельных странах Центральной Азии» возглавляла междисциплинарная группа технических экспертов вместе с Иветт Зенина, главным специалистом ФАО по природным ресурсам, и Юрием Нестеровым, специалистом ФАО по устойчивому животноводству, при тесном сотрудничестве с Глобальной программой устойчивого животноводства.

Ученые разработали ряд рекомендаций по формированию новых мер политики и внедрению экологически безопасных методов в секторе разведения жвачных животных. В ходе этого процесса в равной степени были учтены все три важных аспекта обеспечения устойчивости сектора производства мелких жвачных животных: традиционно признанного экономического значения, особой социальной ценности и, прежде всего, воздействия на окружающую среду с акцентом на климат.

Полагаясь на успех проекта, ФАО в настоящее время работает с партнерами над разработкой субрегиональной стратегии сокращения выбросов парниковых газов в странах Центральной Азии.

Результаты исследования, проведенного совместно Университетом Центральной Азии, Университетом Тусции и ФАО, будут способствовать разработке комплексного видения сектора разведения мелких жвачных животных в этом регионе.

«Исследование было важным элементом проекта; совместно с университетами и другими экспертами мы тщательно изучили данные, меры политики и практики на местах, а также консультировались и прибегали к опыту партнеров посредством онлайн-коммуникации и трех личных встреч в каждой стране», – сказал Юрий Нестеров, специалист ФАО по устойчивому животноводству. – Кульминацией стало проведение в Бишкеке, Кыргызстане, итоговой конференции, и представление отчетов, которые были совместно подготовлены университетами и ФАО».

В рамках проекта была собрана и проанализирована информация о мерах политики и методах, используемых в системах производства жвачных животных, управления пастбищными угодьями и их связи с изменением климата в трех целевых странах.

В результате собранные данные позволили провести оценку глобальных выбросов парниковых газов с помощью географической информационной системы ФАО. В рамках подхода, предполагающего оценку жизненного цикла, также называемого Модель экологической оценки мирового животноводства (ГЛЕАМ), данная система позволяет моделировать биофизические процессы и различные виды деятельности во всех звеньях цепочки животноводческого производства. Она также способствовала выработке рекомендации о более благоприятных для климата мер политики.

Проект финансировался за счет сэкономленных ФАО средств, направленных на поддержку конкретных целенаправленных действий на уровне стран.

29.01.2021

План действий по борьбе с усыханием сосновых насаждений в Беларуси и Украине

Фото: ©ФАО/ Сергей Гапон

29 января 2020 года, Киев, Украина -  Беларусь и Украина имеют высокие уровни лесистости, вносящие весомый вклад в благополучие сельского населения и развитие национальной экономики. В целях защиты этих лесов для будущих поколений, сегодня в рамках проведения вводного виртуального семинара был дан старт новому проекту ФАО, который будет способствовать повышению устойчивости лесных экосистем к неблагоприятным биотическим и абиотическим факторам, засухам, а также борьбе с усыханием сосновых насаждений.

И Беларусь, и Украина обладают огромным потенциалом по развитию лесного хозяйства, однако существуют новые ограничивающие факторы, связанные с глобальными экологическими процессами, которые приводят к существенному увеличению доли погибающих или поврежденных вредителями и болезнями лесных насаждений.

В связи с ограниченностью институционального потенциала в области охраны здоровья лесов правительства двух соседствующих стран обратились в ФАО с запросами о предоставлении технической помощи для реализации плана чрезвычайных действий по борьбе с усыханием сосновых деревьев и выработки совместного долгосрочного решения по сокращению и контролю за периодически возникающими вспышками заражения жуками-короедами.

«Для разработки специальных мер по борьбе с усыханием сосновых насаждений требуется качественная информация об изменениях и текущем состоянии экосистем сосновых лесов, - заявила Широма Сатьяпала, специалист ФАО по охране здоровья лесов. – ФАО будет поддерживать Беларусь и Украину в улучшении национальных систем надзора и мониторинга для разработки функциональных систем раннего предупреждения, а также в разработке национальных планов экстренных действий при вспышках лесных вредителей».

Отсутствие соответствующих лесозащитных мероприятий в местах сосновых насаждений в последние десятилетия привело к усилению конкуренции среди отдельных деревьев за свет, питание и воду. Эти факторы привели к появлению сосновых лесов с высокой плотностью насаждений на гектар с недоразвитыми кронами деревьев, имеющих ограниченную жизнеспособность.

«Сильные засухи наряду с неэффективными методами ведения лесного хозяйства вызывают стресс у деревьев и, как следствие, они становятся уязвимыми к нападениям жуков-короедов», - заявил специалист ФАО по лесному хозяйству в Европе и Центральной Азии Норберт Винклер-Ратони.

«Предварительные результаты, полученные в Беларуси и Украине, показали, что снижение жизнеспособности сосновых насаждений является основной причиной подверженности лесов вспышкам заражения жуком-короедом и их последующего усыхания», - добавил он.

Задачи проекта соответствуют национальным приоритетам Украины в области охраны окружающей среды и управления природными ресурсами, в том числе в области ведения лесного и рыбного хозяйства, а также национальным приоритетам Республики Беларусь в области устойчивого природопользования, в том числе ведения лесного хозяйства, адаптации к изменению климата и смягчения его последствий. Мероприятия в рамках проекта увязаны с предпринимаемыми на глобальном уровне широкомасштабными усилиями, способствующими достижению Целей в области устойчивого развития и повышению качества жизни, в особенности, в сельских районах.

Организация Объединенных Наций провозгласила 2020 год Международным годом охраны здоровья растений, который был продлен до первой половины 2021 года. Международный год охраны здоровья растений предоставил возможность для привлечения всеобщего внимания в мире к тому, как охрана здоровья растений способствует ликвидации голода, снижению уровня нищеты, охране окружающей среды и содействует экономическому развитию.

25.01.2021

Международная премия ФАО за инновации в области устойчивого сельского хозяйства - Прием заявок и номинаций на соискание премии открыт!

Премия вручается как за разработку передовых цифровых решений, так и за создание или использование уже существующих и адаптированных к конкретным условиям продуктов или методов, применяемых с целью повышения эффективности, конкурентоспособности и устойчивости к внешним воздействиям.

Инновации в области производства, переработки, сбыта и потребления продуктов питания позволяют повышать устойчивость и надежность продовольственных систем. Внедрение цифровых технологий и инновационных методов в производство продуктов питания позволит преобразовать продовольственные системы, создав более благоприятные условия для мелких фермеров, повышения устойчивости сельскохозяйственной деятельности и, в конечном итоге, сокращения цифрового разрыва между развитыми и развивающимися странами.

Начиная с 2018 года ФАО и Федеральное правительство Швейцарии вручают Международную премию за инновации в области устойчивого производства продовольствия и ведения сельского хозяйства, которая присуждается за применение передовых методов и призвана стимулировать внедрение инноваций.

Международная премия за инновации присуждается в двух номинациях:

Номинация A

• При заполнении заявки необходимо четко указать, как конкретное инновационное решение может отразиться на нескольких уровнях товаропроводящей цепочки – от фермера до потребителя.
• При заполнении заявки необходимо пояснить, каким образом конкретное инновационное решение позволит укрепить связи между фермерами и потребителями, например, нанесение маркировки, указывающей, что реализуемая сельхозпродукция была произведена с использованием устойчивых методов.
• Премия в сумме 30 000 долл. США присуждается за достижения в области цифровизации и инноваций как инструмента формирования устойчивых продовольственных систем.

Номинация B

• При заполнении заявки необходимо объяснить, каким образом конкретное инновационное решение укрепляет роль молодежи (до 35 лет) в устойчивых продовольственных системах.
• Премия в сумме 30 000 долл. США присуждается за инновации, обеспечивающие расширения прав и возможностей молодежи в контексте формирования устойчивых продовольственных систем.

Ознакомьтесь с инструкциями по заполнению заявки, которую следует отправить не позднее 19 марта 2021 года.

15.01.2021

Искоренение чумы мелких жвачных не за горами

Количество выявляемых очагов этой высококонтагиозной болезни животных в последние годы значительно сократилось

Пастух со своими козами в Кении. Фото:©ФАО/ Luis Tato

14 января 2021 года, Рим -  В глобальных масштабах количество выявленных очагов чумы мелких жвачных (ЧМЖ), также известной как чума овец и коз, за последние годы сократилось на две трети, что свидетельствует о решимости международного сообщества победить эту высококонтагиозную болезнь животных и вселяет надежду на то, что цель по ее повсеместному искоренению к 2030 году будет достигнута.

Вследствие высокой смертности - от 30 до 70 процентов - ЧМЖ считается крайне опасной болезнью животных, при этом она не опасна для человека. Вместе с тем ввиду серьезных последствий для продовольственной безопасности, устойчивости общин и источников средств к существованию ЧМЖ оказывает серьезное влияние и на людей.

Согласно новым данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций (ФАО) и ее партнеров, в 2019 году (последние поступившие данные) было зарегистрировано чуть более 1 200 глобальных очагов ЧМЖ, в то время как в 2015 году было выявлено более 3 500 очагов.

Сокращение числа очагов ЧМЖ объясняется действенностью кампаний по вакцинации, которые были проведены в более чем 50 странах. Эти кампании проводились и финансировались странами при поддержке ФАО и партнеров. Всего лишь в 12 из этих стран в период с 2015 по 2018 год было вакцинировано более 300 млн коз и овец.