Чудо возрождения или шансон для Анжелы

                                         Вера Трутнева

Самарская область

«Чудо возрождения или Шансон для Анжелы»

                                                                                            …Дружелюбная корова,

                                                                                             для меня на всё готова  –

                                                                                             я её люблю душою

                                                                                            за её нелёгкий труд. 

Напевала я эти слова про себя, крутя педали велосипеда в сторону строящейся в нашем селе – Нижнее Санчелеево - молочнотоварной фермы. Ещё совсем недавно, после продажи с молотка всего хозяйства местного колхоза, у людей не было никаких надежд на возрождение в родном селе сельского хозяйства. Исключительно преданные делу своей жизни - ценные специалисты остались за бортом. Это тяжёлое время не хочется даже вспоминать. Но нашёлся-таки хозяин, талантливый и не равнодушный, ответственный за всё и за всех человек в лице Дубровина Вячеслава Михайловича.

 И чудо свершилось! Ферма молочного направления выдаёт на сегодняшний день 20 литров  на корову и тонну шестьсот литров общего количества молока первого сорта в сутки. Что для чёрно - пёстрой породы, а именно на ней специализируется новая ферма, очень даже неплохо. Кстати сказать, на 13-ой  Поволжской агропромышленной выставке в Усть - Кинельске местная красавица - тёлка Кармен оказалась лучшей, по мнению специалистов,  среди своей породы! Как и полагается участнице конкурса красоты, техник искусственного осеменения - Ольга Александровна Паненкова собственноручно сделала своей любимице красивейший ошейник со стразами. Честно сказать, сама бы в таком пофорсила!

 Я ходила по новой ферме и не верила своим глазам! Заброшенные некогда стены превратились в специализированные строения, где созданы все условия для успешного разведения коров. Это и грамотная вентиляция, и стойловые места с беспривязным содержанием для молодняка, и удаление навоза дельтоскрепером, и кормовой стол, и даже резиновые коврики, которые отлично дезинфицируются, благодаря чему у коров не бывает маститов.

Радуют глаз белоснежные высоченные стены и световой конёк из поликарбоната, так что в помещениях всегда будет светло! Действительно, всё продумано до мелочей и делается с большой любовью. Во многом благодаря заведующей отделением – Галине Викторовне Богдановой и её «правой руке», зоотехнику – Саксоновой Любови Васильевне. Вообще все работающие на ферме селяне, а их всего 17 человек, одна дружная семья.

 Для многих из них коровы - это смысл жизни, потому, что с ними проводится основная её часть. Милые весёлые доярушки – Евсеева Тамара Вадимовна, Арефьева Вера Александровна  и Личаева Ирина Александровна – обслуживают 100 дойных коров. Вот и сейчас раздали коровкам сладкую травушку – сорго, скоро начнётся дойка. А пока я весело наблюдаю, как мои скромные трудяги  – земляки убегают от фотоаппарата и диктофона! Ну что же вы: я же не папарацци, своя, деревенская. И вот, что смогла сфотографировать.

Пожалуй, самый уважаемый в этом дружном коллективе – Щаев Владимир Николаевич, проработавший в животноводстве более 25 лет. Руководство ценит его за ответственность и готовность в любое время прийти на выручку. Владимир - обаятельнейший человек редкой души, сердце отдающий своим подопечным. Его отличает не только профессионализм, но и добрый искренний юмор. О своей работе он говорит без прикрас: «Бери больше - кидай дальше, пока летит, отдыхаешь». О своих любимых коровах Владимир знает, кажется, всё. Из разговора с ним я узнала, что коровы - очень коллективные животные, всё делают вместе и даже могут учиться друг у друга. Добрые и ласковые, они, оказывается, как дети, боятся врача, умеют плакать и умеют плавать. Дальтоники, зато коровье мычание насчитывает 11 различных «мелодий». Но особенно меня потрясла одна уникальная особенность – у коровы нет задней передачи, и что бы ни происходило – она всё равно всегда идёт вперёд!

- Коровы, как и люди, - говорит Владимир, - у всех разный характер, есть в стаде и всеобщая любимица – Анжела, большая как корабль, но очень ласковая, любящая музыку и требующая к себе повышенного внимания.

 …Началась вечерняя дойка, как обычно, под музыку. Я уже слышала, что коровы большие меломаны, душевные животные. На ферме разлёт музыки большой: от классики до шансона. Не поверите, современные коровы обожают творчество Стаса Михайлова!

Чтобы не мешать процессу, я вышла из коровника. Загороженный профлистом сенной двор, забетонированная калда, новенький летний телятник – всех преобразований и не перечислишь. Ни на минуту не прекращается здесь работа: это и строительство, и заготовка кормов, и ежедневный уход за животными.

Особенно понравилось мне играть с телятами! Красные бирки с номером и именем у «мальчиков», а жёлтые - у девочек. Спросив разрешения, я стала угощать тех, кто смелее, принесённым из дома хлебом. Ими оказывались в основном «мальчики». Каких только имён нет у телят! Есть здесь и Вовка, и Галочка, Ромка, Верка, Петрович, Инночка.…

А ухаживает за этими милыми озорниками, которых в хозяйстве уже 99, - телятница Нестерова Ольга Николаевна.

Как Щаев Владимир Николаевич гордится своими ласковыми послушными коровами, так слесарь - механик Симдянов Сергей Михайлович, тоже проработавший в сельском хозяйстве более двух десятков лет, - новейшей системой очистки и охлаждения молока. Он с гордостью продемонстрировал мне её в действии, после чего мы с ним с удовольствием полакомились свежим только что надоенным молочком! Сергей Михайлович - виртуоз своего дела, большой любитель и знаток молока. Интересно, что молоко обладает антибиотическими свойствами и защищает организм от инфекции. В нём есть все необходимые аминокислоты и все известные витамины, а так же соли кальция,  фосфора, магния, натрия и других. Кроме того, в нём содержится ряд ферментов, ускоряющих биохимические процессы в организме и гормоны, регулирующие обменные процессы. Жир коровьего молока - источник энергии и строительный материал для клеток, а лактоза - хорошая среда для развития полезной микрофлоры. Вот уж действительно, пейте дети молоко - будете здоровы!

Что ж, загостилась я - пора и честь знать. Пожелаем процветания новой ферме и получения желанного статуса племенного хозяйства, дающего право располагать дотациями государства. На ферме сейчас 190 голов, в планах на будущее - увеличить стадо до 600 голов, достроить новый телятник и новый коровник. Хотелось бы, чтобы Самарский центр развития животноводства «Велес» активнее помогал таким возрождающимся на «старых пепелищах» фермам, выделяя средства на их нужды. Глядишь, и молодёжь бы активнее потянулась сюда работать. Почему бы и нет?

 Приличная зарплата день в день, отличные условия работы - душ, туалет, телевизор, микроволновка, холодильник, музыкальный центр, машинка автомат - всё  в распоряжении работников фермы. Впрочем, без проблем, наверное, не бывает нигде. Самое главное, что, наконец, свершилось то, на что хоть и не надеялись, но всё- таки ждали. Ведь на Руси всегда уважительно относились к корове, она была кормилицей для  многодетных крестьянских семей.

 Люди и коровы вместе уже около восьми тысяч лет. Согласитесь со мной, что это наиболее полезное животное, которое смог приручить человек. Особенно приятно было получить приглашение от руководства фермы заглянуть к ним ещё через несколько месяцев. Значит, будет что посмотреть!